Pique nique des blogueurs d'Alsace

Publié le par ManueB

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Les blogueurs et blogueuses d'Alsace se sont à nouveau rencontrés samedi le 21 septembre à la Montagne des Singes à Kintzheim. C'est la deuxième fois qu'Aurélie l'organise.


Cela nous a permis de nous revoir et de connaître  " en vrai " d'autres blogueuses.

 

Cette année nous étions plus nombreuses, il y avait :

 

Aurélie du blog Mes envies mes délices


Yolande du blog Les petits plats de Patchouka

 

 

Anickdu blog Les Papilles Estomaquées

 

Céline de L'Heure du Cream

 

Catherine de Pénéloppe ou les aléas du quotidien


Elo de  Elo en fait tout un plat


 

Nadège du blog Mon Show Colat mes Gourmandises

 

Lydie du blog Les Petits Plats dans les Grands

 

Yasmina du blog  Une Lyassdebonneschoses

 

Carine et Viviane  de Kougelhopf et Chocolat

 

Pascale de Cuisiner avec ses 5 sens


 Martine de La TAble de Mamou


Sophie de Plaisir et Gourmandise

 

Emeline du Qui Dort Dine


et une mention spéciale pour la plus jeune blogueuse Anissa du blog Anissa Léa Kitchen !!!

 

 

table bien garnie

 

Voilà les plats salés, je pense ne pas avoir tout pris en photo !!

 

plats-sales-1.jpg

 

plats-sales-2.jpg

 

 

 ET les desserts !

Je n'ai pas pris de photos des beaux dessert de Martine :-(

ni des verrines d'ananas d'Anissa

 

plats-sucres.jpg

 

 

Mon thème de pique nique a été l'Italie ! j'ai  ramené dans mes bagages des produits typiques que je voulais faire découvrir et partager.

 

- du pécorino, fromage typique

 

pecorino.JPG

 

 

- de la panzanella, fait avec un pain toscan sans sel

 

panzanella.JPG

- et du Tiramisu

 

tiramisu.JPG

 

  Pour 9 verrines, il faut :

 

1 pot de 250 g de mascarpone

3 oeufs frais bio

60 g de sucre

 1 sachet de sucre vanillé

des biscuits amaretti

du café

du cacao non sucré

 

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Battre en neige les blancs et réserver.

Dans un cul de poule battre les jaunes d'oeuf, le sucre et le sucre vanillé, le mélange doit être mousseux, incorporer ensuite le mascarpone puis les blancs d'oeuf.

 

Préparer un  café puis tremper rapidement un Amaretti, le mettre au fond de la verrine recouvrir d'un peu de crème puis remettre un Amaretti trempé dans le café puis de crème.

Faire la même chose avec les verrines.

Mettre au frais toute la nuit.

Avant de servir, parsemer de cacao non sucré.

 

 

Merci à Aurélie d'avoir organisé pour une deuxième fois ce pique nique !

Nous avons eu de la chance avec le temps, le soleil était aussi au rendez vous !

Bravo à Lydie d'être venue de Nancy, à Pascale et Anissa de Mulhouse et à Yasmina du Nord de l'Alsace !

 

On se donne rendez vous l'année prochaine au même endroit !

Nous vous attendons !!!

Publié dans blablabla

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Commenter cet article

lypha 30/09/2013 10:31

Et bien, je vois que vous avez passé un bon moment toutes ensemble, cela devait être super comme tout.
J'espère que la rentrée s'est bien déroulé chez toi et que tout le monde est content, ici tout va bien et j'ai mon 1re malade de la saison au lit...
je te fais de gros bisous
Lypha

Kougelhopf 29/09/2013 22:15

Ravie d'avoir fait ta connaissance et ta panzanella qu'elle était bonne. Bonne semaine.

ManueB 30/09/2013 11:21



moi aussi maintenant on se connait en " vrai " !


 


biz


manue :))



amour de cuisine 29/09/2013 21:40

oh, qu'est ce que j'aurais aimer etre avec vous les amies.

chantal, le livre des recettes.. 29/09/2013 20:35

belle journée , et pleins de bonnes choses à déguster !

Julia T 29/09/2013 18:48

Ce que vous avez dû vous amuser! Quelle chance! Bises!

cuisinetcigares.com 29/09/2013 17:31

Bravo les filles :) Désolée de n'avoir pas pu venir ... J'espère être de la partie l'année prochaine ;-)
En attendant on continue à se régaler !
Beau dimanche et @ très vite
Sandy

ManueB 30/09/2013 11:27



dommage que tu n'ais pas pu venir mais on se verra alors à Soissons !!!!!!moi je fais une démo le dimanche matin :-)


 


belle journée


manue :))



Doria 29/09/2013 17:05

Que de belles rencontres qui va te laisser de beaux souvenirs !
Très bonne fin de journée,
Bisous, Doria

TitAnick 29/09/2013 16:25

Merci Manue de nous avoir fait revivre ce bon moment.
;-)
Anick

kaderick 29/09/2013 16:18

une bien belle journée que vous avez du passer ;-)
des bisous et bon dimanche ma Manue :*

gut 29/09/2013 15:30

C'est bien sympathique !! à part toi il n'y a personne que je connais par contre... bisous

Chrystel 29/09/2013 14:06

C'était sûrement une bien belle réunion.
Chrys

anyana3 29/09/2013 13:57

superbe article merci pour tes éloges et surtout pour ma Puce...j'ai besoin d'un clic de ta part pour mon gâteau d'anniversaire ici ...ah le clic droit ne fonctionne pas, viens sur mon blog pour
avoir le lien, mon gâteau est le numéro 3....et j'ai fait un de tes gâteau sur mon blog aussi
bisous

Nadège 29/09/2013 12:46

La découverte du Pécorino frais a été excellente. Je le connaissais plus sec. Malheureusement aussi gourmande que je suis, je n'ai pas pu gouter à tout ! Vivement l'année prochaine ! Bizzz Manue et
bon Dimanche

barbara 29/09/2013 12:17

j'adore voir toutes les photos de votre rencontre, c'est génial !! bisous

Nadia [ZéroMiette] 29/09/2013 11:52

Vous vous êtes donnez rendez-vous à 5 minutes de ma famille! J'aurais voulu être là! Ca devait être super cette rencontre :)
Bon dimanche Manue!

Mapopotte 29/09/2013 11:31

ça devait vraiment être super sympa !!! dommage que ce soit si loin !
et en plus vous avez du vous régalez ... les photos me mettent l'eau à la bouche !

lacuisinedesam-sam 29/09/2013 11:18

quelle belle rencontre....j'étais cet été à la forêt des singes, mes beaux parents sont de petit landau;
bizou

Ingrid Lolibox 29/09/2013 10:31

Super cette rencontre !!! Bizoux

LeeYaa 29/09/2013 09:45

Ca devait être super, je serais bien venue :)

nani's kitchen 29/09/2013 08:55

oh c'est génial dis donc ! une bien belle journée gourmande ! bises

Michèle 29/09/2013 05:57

Vous avez du vous régaler! Quel dommage que je sois si loin!! Bisous

perline67 29/09/2013 04:49

hummm, que de bonnes choses!! j'espère faire partie des vôtres l'année prochaine!! bonne journée !bizz