Pizza artichauts anchois

Publié le par ManueB

pizza-artichauts-anchois.jpg

 

Nous on adore la pizza, c'est si bon et si facile à faire !!!!

Pour notre repas de midi j'ai fait cette grande pizza aux artichauts et aux anchois !

 

Pour deux plaques à pâtisserie, il faut :

 

la pâte à pizza

500 g de farine

1 cuillère à soupe de levure

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1.5 cuillère à café de sel

de l'origan

 

1 boite de concassée de tomates

1 boite de coeurs d'artichauts

des anchois sous l'huile

du parmesan en bloc

sel, poivre, sucre

huile d'olive

 

Préparer la pâte à pizza, mettre la farine dans le bol du robot, avec la levure, le sel, l'origan puis ajouter progressivement 300 ml d'eau puis l'huile d'olive.

Couvrir d'une toile en silicone et faire lever 1 h 30 à l'abri des courants d'air.

 

Pendant ce temps, mélanger la concassée de tomates, avec le sel, le sucre, le poivre, l'origan et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

 

Diviser la pâte à pizza en deux, l'étaler et les mettre sur deux plaques à pâtisserie.

Déposer sur la pâte la sauce tomates et garnir de coeurs d'artichauts, d'anchois et de copeaux de parmesan.

 

Faire cuire 15/20 minutes dans le four préchauffé à 240°.

 

Verdict :

 

A chaque fois on se régale !

Nous n'allons jamais manger des pizzas au restaurant sauf chez mon beau frère en Italie !!!!!

Elles sont tellement bonnes !

Publié dans pâtes et pizza

Commenter cet article

Marie 27/05/2012 22:00

Merci pour cette idée de pizza, nous aussi on ne va jamais au resto elles sont "maison". Bises.

Messergaster 24/05/2012 16:44

Ici aussi l'artichaut est en superstar!!
(wow, la chance de manger des pizzas en Italie.. c'est vrai que là-bas, elles sont telleemnt bonnes!)

katoo 23/05/2012 13:34

Très sympa cette pizza latina mais je crois que je n'arriverai pas à la faire manger à mes p'tits loups ! (artichauts....)

Bisous♥

touria 23/05/2012 10:59

hmmm c'est idéal pour le soir!
bonne journée

Boljo 23/05/2012 00:57

Des pizzas comme ça on n'en trouve pas au restaurant. Elle est superbe et très appétissante.

Oum Yacine 22/05/2012 22:51

trop bonne cette pizza ,j'aime beaucoup
bisous et bonne soirée

Valou 22/05/2012 22:02

Très réussit ta pizza...

Bises.Valou.

Yolande 22/05/2012 21:56

sans anchois pour moi !
gros bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 22/05/2012 21:48

Je ne sais pas résister à une aussi belle pizza!!
Bises Manue!

Au coeur des petits Délices! 22/05/2012 21:12

Je dis oui , sans hésitation !!!!

Jeanne 22/05/2012 18:42

J'ai fait une tarte avec ces ingrédients comme une pizza "capricciosa", pas eu le temps de faire une belle pâte comme toi, je regrette, c'est si appétissant, bravo ! Ce sera pour la prochaine fois
!

ManueB 22/05/2012 20:16



Merci Jeanne !!


 


manue :))



Syssye 22/05/2012 17:04

Ah ! Voilà une garniture qui change ! ça me plaît beaucoup, bonne idée ! Bisous

Envies Délices 22/05/2012 15:08

maintenant que tu le dis, ça fait au moins 5-6 ans que je n'ai plus mangé de pizza au restau moi non plus

Lillise 22/05/2012 14:36

ce qui est super avec les pizzas c'est qu'on peut y mettre les restes du frigo !

doudoute 22/05/2012 11:44

très jolie pizza miiam

uneliyaasdebonneschoses 22/05/2012 10:53

rooh elle est à tomber ta pizza!!!!!je note et je teste!!merci!!!!!!!!!!bisous

Mimine Cuisine 22/05/2012 10:20

Je suis folle des artichauts, ta pizza a tout pour me plaire!!!!!

Michèle 22/05/2012 09:50

Miaamm!!

Sandy 22/05/2012 09:26

je n'ai jamais mangé d'anchois, mais en tout cas elle fait envie ta pizza !

Sécotine 22/05/2012 09:21

Les pizzas du resto sont souvent décevantes : pas assez de garniture, pâte pas cuite ... Je prends ta garniture !

ManueB 22/05/2012 20:19



C'et vrai Sécotine, c'est pour cela que je les fais moi même !!!


Bzi et on se voit quand ???


 


manue :))



c-line 22/05/2012 08:53

Bon moi aussi je vais plus manger de pizzas au resto, je pense passer commande chez toi maintenant :)) Bisous et belle journée

aux papilles 22/05/2012 08:11

idéal pour le soir bisous

Cathy de "La Cuisine de Cathy" 22/05/2012 07:33

j'adore cette recette de pizza
Bonne journée

Clémence 22/05/2012 07:21

une garniture qui change : j'adore !

ManueB 22/05/2012 20:20



Merci Clémence !!


 


biz


manue :))



LeeYaa 22/05/2012 06:38

Miam je suis fan d'artichauts ! Ta pizza me fait très envie ;)

lou 22/05/2012 05:28

artichaut ok, mais anchois non merci :-) Bon mardi, bises
Lou

ManueB 22/05/2012 07:56



Sans anchois c'est aussi bon


bonne journée Lou


 


manue :))