Polenta façon pizza de Salomé

Publié le par ManueB

pizza-polenta.jpg

 

Je n'achète que très peu de livres, j'en ai tant que je n'ai plus de place ! Mais cette fois ci c'est Salomé qui a succombé à ce petit livre :


Elle a tout de suite repéré cette recette de pizza à la polenta !

 

Pour une grande pizza, il faut :

 

250 g de Polenta

1 l d'eau (moitié eau moitié lait)

1 cube de bouillon de légumes

sel poivre

piment

du parmesan

 

2 tomates du maraicher

1 grosse boule de mozzarella

1/2 buche de fromage de chèvre

sel poivre

origan

piment

huile d'olive

 

Préparer la polenta. Chauffer l'eau, le lait, le bouillon cube et les épices. Quand le liquide bout, verser progressivement la polenta, remuer quelques minutes.

Ajouter du parmesan. Mélanger et verser dans un moule à tarte en silicone ou un autre plat.

 

Couper les tomates, les poser sur la polenta.

Découper la mozzarella et la buche de fromage en tranches et poser dessus.

Bien assaisonner et verser un filet d'huile d'olive.

 

Faire cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 220°.

 

Verdict :

 

Super bon, une pizza bien " fromagée " ! On a adoré !

 


pizza, polenta, mozzarella, fromage de chèvre, tomates

Publié dans pâtes et pizza

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K
c'est une super idée de remplacer la pâte a pizza par la polenta ... en plus on adore ca !!!
Des bisous ma Manue :*
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C
une petite part pour moi !! bises
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L
Alors là, j'adore tellement l'idée de la pâte à la polenta que je t'envoie tout plein de coeurs!
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C
Une idée originale !!! si j'ai tout bien compris, on obtient une pâte à la polenta ... Mmmm,c'est intriguant et tentant !
N'oublie pas mon concours :
http://www.cuisinetcigares.com/article-confiture-d-eglantines-a-la-rose-et-un-concours-120854604.html
Bises et beau week end
Sandy
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P
Une pizza originale mais bien tentante :) bises et bonne soirée !
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D
bonne idée ! cette recette est très consistante, pour cette période c'est super ! bon W.E.
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D
Cette pizza façon polenta est très originale ! J'aime beaucoup !
Bisous, Doria
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N
très originale avec la polenta ! j'aimerais bien y gouter ;) bisous
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A
une idée délicieuse et rigolote
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B
fabuleux, je veux tester !! bisous, bonne soiree
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M
bravo Salomé !!!
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P
ça a l'air très bon.
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R
Super original avec le fond de polenta! bravo
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D
ça me plait beaucoup !
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V
une belle idée
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L
j'ai toujours dit que je testerais avec la polenta! sa me donne terriblement envie! bon weekend
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P
génial , j'adore la polenta , ça change ,et ta pizza est superbe!!
surprenant le choix du livre pour une ado , j'aurais plutôt pensé qu'elle se pencherait vers du sucré ... bizz
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C
hummm commme ça me fait envie!!!
oui oui même à cette heure ci
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L
Sympa cette pizza pôlenta.
Biz
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I
Humm c'est original !!! Elle a bien eu raison Salomé de te faire craquer sur ce livre.
Bizoux
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L
J'adore merci du partage ! Bon week-end
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