Riccioli aux courgettes et à l'huile d'olive au basilic

Publié le par ManueB

  pates-aux-courgettes-et-huile-au-basilic.jpg

 

Anick a eu la chance de partager avec nous notre repas du vendredi à base de pâtes !!!! J'ai fait des pâtes avec des dés de courgettes le tout arrosé d'une excellente huile d'olive au basilic.

 

Pour trois gourmands, il faut :

 

 

500 g de Riccioli

3 courgettes

2 gousses d'ail

sel poivre

piment

de l'huile d'olive au basilic

 

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

 

Laver, couper les extrémités des courgettes, les couper en petits cubes.

Chauffer de l'huile dans une poêle, y verser les dés de courgettes, les faire dorer puis ajouter les gousses d'ail écrasées puis  saler, poivrer et mettre du piment.

Cuire mais les courgettes doivent rester fermes.

 

Cuire les Riccioli al dente. Les égoutter et les mélanger aux courgettes, mélanger.

 

Servir et verser un filet d'huile d'olive au basilic.

 

Verdict :

 

L'huile d'olive au basilic parfume à merveille ce plat de pâtes, un vrai régal !

Publié dans pâtes et pizza

Commenter cet article

etudianteauxfourneaux 23/06/2012 09:59

tiens ca me dit bien pour ce midi

alaro 22/06/2012 22:02

quelle délicieuse assiette de pâtes ! ^^

Cécile, Au fil de mes recettes 22/06/2012 21:52

Miam!!
J'adore tes plats de pâtes!
Bises et bonne soirée Manue!

aux papilles 22/06/2012 18:06

oh j'arrive ^^

doudoute 22/06/2012 18:01

un délice ces pâtes !

mes inspirations culinaires 22/06/2012 17:40

qd je vois des courgettes ds les recettes je fond tellement j'aime ca !!! ton assiette est bien parfumee a l'huile dolive au basilic !!
bizzzz et bonne fin de semaine

Gut 22/06/2012 17:09

Mes petites pâtes du vendredi me manquaient ! elles sont une fois de plus innovantes (je ne connais pas les Riccioli !). J'aime le parfum du Basilic que je sens d'ici ! Merci manue ! Bises

Doria 22/06/2012 15:20

Excellent ce plat avec ces pâtes et riche en saveurs !
Très bonne après-midi en ce vendredi,
Bisous, Doria

Poucinette 22/06/2012 14:50

de belles pâtes bien jolies

Julia T 22/06/2012 14:36

Un plat de pâtes savoureux! Bises Julia

c-line 22/06/2012 14:17

Un plat de pâtes comme j'aime :) Bisous

Lolotte 22/06/2012 13:25

hummm ça me redonne faim

Shannene 22/06/2012 13:11

Ca m'a l'air bien bon, bien frais avec cette petite huile d'olive au basilic !

uneliyaasdebonneschoses 22/06/2012 12:52

rooh j'aurais adoré partager ton plat de jolies pâtes(que je ne connais pas!)bizzz

ManueB 22/06/2012 15:16



Yasmina, peut être que l'on pourra déguster un plat de pâtes ensemble ??????


 


bon weekend


manue :))



Bulles de Gourmandises 22/06/2012 11:14

quelles sont mignonnes ces pâtes...et des saveurs qui fleurent bon l'été!
Bisous ensoleillés enfin!!!

Mélanie 22/06/2012 09:33

Elles sont chouettes ces pâtes!

Mimine Cuisine 22/06/2012 09:12

Un plat de pâtes bien parfumé!!!!!

Pauline 22/06/2012 08:06

Miam, j'adore ^^

FLaure 22/06/2012 07:33

Un repas simple sans doute sublimé par l'huile d'olive. A la fin de l'été quand le basilic sera sur le déclin, je pense le mettre dans mon huile d'olive.
Bon vendredi avant le WE, FLaure

ManueB 22/06/2012 15:21



Cette huile d'olive au basiiic est excellente, bonne idée de la faire soi même, merci pour l'idée !!!


 


bon weekend


manue :))



lou 22/06/2012 06:51

je decouvre tous les vendredis ou presque de nouvelles variétés de pates, j'adore!! Bonne journée Manue, bises lou

ManueB 22/06/2012 15:24



Merci Lou , je vais acheter des pâtes en italie, j'espère découvrir de nouvelles formes


bon weekend


 


manue :)))



LeeYaa 22/06/2012 06:36

Mmhm comme chaque vendredi ton assiette de pâtes me fait saliver ! J'adorerais la langer ce midi ;)

Epices & Moi / Lyne 22/06/2012 06:26

Un plat que j'aime par sa simplicité, saveurs et son parfum ! Un vrai délice les pâtes !
Bisous, une belle journée !