Soupe de fraises à la menthe

Publié le par ManueB

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C'est la pleine saison des fraises, j'ai donc trouvé une nouvelle cueillette de fraises tout près de chez moi. Les fraises sont superbes.


J'ai préparé ce dessert simple trouvé chez Mamie Caillou !

 

Il faut pour 4/5 verrines selon leur taille :

500 g environ de fraises

500 ml d''eau

100 g de sucre

10 feuilles de menthe

 

Nettoyer les fraies, les couper en 4 et les répartir dans des verrines.

Pendant ce temps,faire le sirop avec l'eau et le sucre, faire cuire quelques minutes et hors du feu faire infuser les feuilles de menthe.

 

Verser le sirop filtré sur les fraises et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.

 

Verdict :

 

Frais, pas trop sucré, miamm

Merci Mamie Caillou pour cette recette simple et savoureuse !

 


fraises, soupe, sirop, menthe

Publié dans desserts

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M
merci pour ce clin d'oeil qui m'avait échappé. Pendant les vacances, je suis un peu éloignée de mon ordi !
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C
Tout simple et tellement bon!!!

Bises et belle journée Manue!
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L
miam belle petite soupe fruitée et légère !
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M
j'attends le soleil pour me rafraichir avec cette belle soupe de fraise..
bon dimanche à toi
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C
Tout simplement, et quelle belle idée rafraîchissante (bon d'accord avec 30°C à l'ombre ce serait mieux .. !!! lol ! )
Bisous bisous Sandy
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L
Une petite soupe de fraises ... Je ne résiste pas !
J'adore et tes photos sont gourmandes ;-)
Bisous, et douce nuit !
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M


merci Lyne :-)


 


manue :))



L
J'arrive !!!!
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J
Ohlala! C'est frais et délicieux! J'adore! Bises!
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C
Alors ça, ça se mange tout seul. J'adore
Bises Manue
Chrys
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M


et oui ça se mange tout seul et peu calorique en plus ;-)


 


manue :))



K
un vrai délice
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L
tu as bien raison c'est la pleine saison, en ce moment je fais une petite compote de fraises pour le dessert :)) miam miam :))
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C
Un véritable délice ! Quelles photos gourmandes !
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S
un dessert léger, parfumé et gourmand, j'arriiiiive!!! bisous e bonne journée
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B
Une association qui réussit à coup sur : menthe et fraise!
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L
C'est bien bon et bien frais surtout quoiqu'avec le temps que nous avons, ce n'est pas forcément de saison...
Je te souhaite aussi un excellent WE
De très gros bisous
Lypha
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C
Parfait pour déguster tout simplement les fraises :) Bisous
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P
Des verrines bien rafraichissantes et surtout simple à faire :) bisous Manue et bon week-end !
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L
Tu m'en garde une verrine ?! ;)
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N
j'en chiperais bien 1 coupe moi !! bisous
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V
j'adore finir mon repas sur ce genre de dessert
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I
Une recette toute simple en effet mais ce sont souvent ces recettes-là qui nous laissent apprécier le bon goût des fruits. En laissant libre cours à notre imagination, cet été on pourra utiliser la
même recette pour plein d'autres fruits avec d'autres herbes aussi. Huummm, merci !!! Bises, Ingrid (http://entresucreetsel.canalblog.com/)
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