Spaghetti aux deux tomates du jardin

Publié le par ManueB

spaghetti-aux-deux-tomates.jpg

 

Pour faire cette sauce pour accompagner mes pâtes du vendredi j'ai pris les tomates du jardin. Déjà des tomates du jardin ?????? Nonnnnnnnnnnnn celles que j'ai mis en bocaux l'année dernière !!!

Je commence à vider mes stocks avant la récolte au mois de juillet !

 

Pour 4 gourmands il faut :

 

500 g de Spaghetti

1 bocal de tomates au naturel

 des tomates séchées à l'huile d'olive

1 gousse d'ail

du basilic

 

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

 

Dans une poêle, chauffer de l'huile et y faire dorer la gousse d'ail écrasée puis verser les tomates légèrement concassées. Mettre du sucre pour enlever l'acidité puis saler, poivrer et ajouter une pointe de piment e tquelques feuilles de basilic.

Au dernier moment ajouter des tomates confites à l'huile d'olive.

 

Quand les Spaghetti sont cuits al dente, les égoutter les servir dans  les assiettes et verser la sauce dessus.

 

Verdict :

 

Quel bonheur de pouvoir manger des tomates du jardin !!! hummm

Publié dans pâtes et pizza

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Messergaster 09/06/2012 13:04

du temps que mon pere faisait son potager, on mettait nous aussi en bocal nos tomates... ahhh, rien à voir avec cells du commerce- rien!

ManueB 09/06/2012 18:43



J'attends les tomates du jardin avec impatience, pour l'instant j'ai des fleurs....


Qu'elles sont bonnes !!!


bon weekend


manue :))



Yolande 08/06/2012 22:50

rhooooo j'adoooore venir te voir le vendredi..
j'adooore les pâtes... et me régale à chaque fois :)
bizzzz

ManueB 09/06/2012 18:47



Merciiiiii Yolande !!


 


bon weekend et à très bientôt !!


biz


manue :))



uneliyaasdebonneschoses 08/06/2012 22:02

j'adoooooooore!!et malik est fan des tomates séchées!!je note!!!!!!biz

Oum Yacine 08/06/2012 19:36

Huum!!!un plat par excellence !!!
bisous et bon week-end

Bulles de Gourmandises 08/06/2012 18:32

Miam!!!très bonne idée!
Bon début de week-end!

Bacchus 08/06/2012 18:24

Un plat bien appétissant et savoureux avce ces deux tomates. Et quelle belle couleur. Bon week-end ensoleillé.

novice en cuisine 08/06/2012 17:34

Les pates et moi on ne fait qu'un j'arriiiiveee!

lelivredesrecettesdechantal 08/06/2012 17:03

moi qui suit en italie en ce moment c'est pasta à tout va!
une recette pour moi, merci

Louloute 08/06/2012 14:50

miam un plat simple mais tellement bon !!!! on ne s'en lasse pas
bisous

EnviesDélices 08/06/2012 14:16

tiens, je vais essayer de faire ces conserves cet été si on ne mange aps toutes les tomates avant

aux papilles 08/06/2012 13:29

j'adore miam bisous

DOUDOUTE 08/06/2012 11:30

un beau plat de pâtes !

lillise 08/06/2012 10:55

il est vrai que c'est très agréable de déguster les fruits et légumes de son jardin !

Lolotte 08/06/2012 10:29

Hum.. les tomates du jardin...

LadyMilonguera 08/06/2012 10:17

Elles doivent être bien savoureuses ces spaghettis...

Mimine Cuisine 08/06/2012 09:15

Hummmm!!!!!!!!!!! voilà qui me plairait énormément!!!!!

katoo 08/06/2012 09:09

Les tomates du jardin sont tellement plus savoureuses que celles du supermarché !!!!

Je mange des pâtes au boulot ce midi tiens ! avec une sauce à l'arrabiatta !!!!!!!

ça va être longf jusqu'à midi.^^

Bisous !

Poucinette 08/06/2012 09:09

miammmm de belles sphaghettis

Pauline 08/06/2012 09:04

Huuuuummmmm, j'ai faim ^^

Du côté de chez nous ... 08/06/2012 08:25

Rien de tel que nos propres produits maison ...

LeeYaa 08/06/2012 06:37

Simple et délicieux, j'adore ce plat de pâtes ! En plus avec des tomates du jardin, que demander de plus ?

Laurence 08/06/2012 06:15

Tu as precise ce qui me taraudait ... les pates du vendredi !! Il me semblait bien que chaque fin de semaine, tu publiais une recette de sauce pour pates ^^
Celle-ci est on ne peut plus simple avec des produits du jardin ( meme en bocal ! ) devait être délicieuse.
Bises Manue et bonne fin de semaine a toi.

lou 08/06/2012 05:32

un regal ce plat avec des tomates du jardin en plus, que du bonheur! Bon vendredi, à bientot! Lou

Julia T 08/06/2012 04:52

Savoureux à souhait! Bravo! Bises Julia