Spaghetti cremosi con pomodori

Publié le par ManueB

spaguetti-cremosi-con-pomodori.jpg

 

Simple et crémeux.......

 

Il vous faut :

 

500 g de Spaghetti

4 tomates mûres

2 boules de mozzarella

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

sel, poivre, piment

du thym

huile d'olive

 

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

 

Pendant ce temps, laver et couper les tomates en cubes, en enlevant les graines.

Eplucher l'ail, le couper en deux et le frotter une grande poêle. Mettre de l'huile d'olive et y faire cuire les dés de tomates pendant environ 10 minutes.

 

Dans un mixer ou le Cook'In, mettre la mozzarella coupée avec le concentré de tomates, le sel, le poivre et le piment, ajouter 50 ml d'eau chaude. Mixer. Réserver.

 

Cuire les Spaghetti al dente, les égoutter et les verser sur les dés de tomates avec la mozzarella mixée. Bien mélanger. Au dernier moment rajouter l'autre mozzarella coupée en dés.

 

Servir aussitôt.

 

Verdict :

 

Un plat de pâtes bien moelleuses, mais j'aurais pu mettre un peu plus de tomates.

A refaire sans hésitation !!!! miammm

Publié dans pâtes et pizza

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Audrée 03/09/2011 11:24


Effectivement avec plus de tomate ce serait encore plus gourmand^^


Joëlle 02/09/2011 21:20


Recette bien savoureuse, j'adore la mozzarella juste un peu fondue comme sur ta photo !!!


Patrick 02/09/2011 19:09


Et bien voilà ce que j'appelle un spaghetti du tonnerre de brest! Peu d'ingrédients il est vrai mais il n'en faut vraiment pas plus pour réaliser cette recette extra!

Un tout grand bravo et un tout grand merci pout ton talent, tu es formidable!
Bisou
Patrick


mimine cuisine 02/09/2011 17:30


Une assiette de pâtes comme je les aime!!!


Gut 02/09/2011 14:04


Je reprends mes petites habitudes en venant déguster mon assiette de pâtes du vendredi ! bon choix aujourd'hui encore. Un vrai délice. Bisous Manue


doudoute 02/09/2011 11:16


un bon plat de pâtes comme d'habitude ici :)


Sabrina 02/09/2011 10:52


un très bon plat de pâte bien savoureux j'en ai l'eau à la bouche


c-line 02/09/2011 10:27


Un plat délicieux comme on aime, en toute simplicité!!!


Cécile, Au fil de mes recettes 02/09/2011 10:27


Je craque pour toutes ces recettes avec un nom italien qui chante!!


Messergaster 02/09/2011 10:18


Hop, une autre recette de pâtes, y en jamais assez!


Djanisse 02/09/2011 07:52


Très sympa cette assiette


sandra 02/09/2011 07:38


hum...quelles douces saveurs!


prici 02/09/2011 06:39


Hum, un bon plat de pâtes, comme j'aime!
Bonne journée, Prici


Poucinette 02/09/2011 05:49


très sympa ces pâtes !!!!!!!!!!!!