Tagliatelle con lardo e brocoli
Aujourd'hui je vous propose un plat de tagliatelle accompagnées de brocoli et de lardons !!!!!
Pour 4 personnes :
500 g de Tagliatelle
125 g de lardons
1 tête de brocoli
1 échalote
200 ml de bouillon de volaille ou de pot au feu
du poivre
du piment
Cuire les têtes de brocoli dans de l'eau salée, puis les égoutter.
Chauffer une grande quantité d'eau salée et cuire les Tagliatelle al
dente.
Dans une poêle, faire dorer les lardons puis ajouter l'échalote émincée puis les brocoli et enfin incorporer le bouillon de pot au feu.
Poivrer et mettre une pointe de piment.
Égoutter les Tagliatelle et les verser sur les brocoli et les lardons, mélanger et servir.
Verdict :
J'aime beaucoup associer les pâtes et les légumes, surtout en hiver !!!
miammm