Tarte aux groseilles

Publié le par ManueB

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Notre jardin nous a donné ses dernières groseilles !!! MonChéri m'a demandé de faire une dernière tarte aux groseilles.


Voici encore une nouvelle recette, la voici :


Pâte sucrée :

200 g de farine

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à café de cannelle en poudre

100 g de beurre

1 pincée de sel


100 ml de crème fraîche

100 g de sucre en poudre

2 oeufs

4 biscuits " Petits Brun " ou de la chapelure

300/400 g de groseilles


Préparer  la pâte sucrée au Cook'In, en mettant la farine, le sucre, la cannelle, le sel, le beurre coupé en petits morceaux puis 5 cl d'eau. Programmer 30 secondes en fonction Pétrin.

Sortir la pâte, la placer dans du film étirable et la placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.


Laver et équeuter les groseilles.


Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et recouvrir le fond des miettes de " Petits Brun " et des groseilles.

Faire cuire pendant 15 minutes dans le four préchauffé à 190°.


Battre dans un cul de poule, les oeufs, la crème et le sucre.

Verser ce mélange sur les groseilles.

Continuer la cuisson pendant encore 20 minutes à 180°.


Verdict :


Vraiment délicieuse !!! Au bout de 3 heures il ne restait plus de tarte !!!

C'est encore une super recette.

Vivement l'année prochaine !!!!


Publié dans tartes

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L
<br /> une belle tarte! aux groseilles miam! bisous<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Quelle merveilleuse tarte, cela me rapelle mes vacances chez les grands-parents qui avaient un jardin.<br /> Bonne semaine<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Elle me fait craquer ta jolie tarte!!<br /> Elle a tout pour me plaire avec ces groseilles!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Humm la bonne tarte!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Elle a l'air excellent cette tarte, avec des fruits du jardin en plus !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> ça me donne envie de faire la même chose avec mes cassis<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Elle me fait envie avec toutes ses jolies couleurs;)<br /> <br /> Bon dimanche ma belle Manue:))xxx<br /> <br /> <br />
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S
<br /> quelle chance tu as d'avoir un jardin qui te donne de beau produit à cuisiner.<br /> biz,samia<br /> <br /> <br />
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P
<br /> je n'ai encore jamais mangé de tarte aux groseilles mais j'en ai l'eau à la bouche!! ta tarte est superbe!!<br /> <br /> <br />
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