Tarte aux pommes

Publié le par ManueB

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A la maison on ne se lasse pas d'une bonne tarte aux pommes.... Cette fois ci, j'ai procédé différemment. Au lieu de mettre les pommes à cru, je les ai poêlée dans avec du beurre - un peu - et de la vergeoise !

 

Pour une tarte il faut :

 

200 g de farine

100 g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

50 ml d'eau

 

5/6 pommes

du beurre

de la vergeoise

1 cuillère  à café de cannelle

2 oeufs

200 ml de crème

1 cuillère à soupe de poudre  à pouding

amandes effilées

 

Préparer la pâte à tarte à tarte, mélanger tous les ingrédients, mettre au frais 30 minutes puis l'étaler dans un moule à tarte. Réserver.

 

Eplucher et couper les pommes en lamelles.

Faire fondre une noix de beurre dans une poele, verser les pommes avec 2 cuillères à soupe de vergeoise et de cannelle, faire cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres.

Faire refroidir un peu.

 

Verser les pommes sur le fond de pâte.

 

Mélanger la crème les oeufs, 2 cuillères  à soupe de vergeoise, la cannelle et la poudre à pouding, verser sur les pommes.
Parsemer d'amandes effilées.

 

Faire cuire 50 minutes dans le four préchauffé à 180°.

 

Verdict  :

 

Une tarte bien fondante un ptit gout de caramel...

Toute la famille l'a appréciée et s'est régalée !!!

Si vous n'avez pas de poudre à pouding pour pouvez la remplacer par une cuillère à soupe de maizena.

 

tarte, pommes, vergeoise, cannelle, amandes effilées

Publié dans tartes

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kaderick 22/11/2013 19:52

Totalement délicieuse cette tarte ...
J'en aurai bien pris une part !
Des bisous ma Manue :*

Perle en sucre 21/11/2013 20:46

Elle a l'air sublime cette tarte aux pommes, le fait de poêler les pommes est une très bonne idée, elles doivent être bien fondante ^^

cuisinetcigares.com 20/11/2013 13:03

Pom Pom Pom Pom !!! dès qu'il y a des pommes ... j'arriiiiiiiive !!!

Kougelhopf 19/11/2013 22:17

Quelle belle tarte bien appétissante.

Cécile 19/11/2013 21:56

Qu'est ce quelle est belle cette tarte! Et qu'est ce qu'elle a l'air bonne! Bonne soirée!

Nadji 19/11/2013 21:08

Les tartes aux pommes font partie de mes desserts préférés. Une version très gourmande et les photos nous donnent envie de traverser l'écran.
Je vous ai revues avec beaucoup de plaisir. 2 jours de folie et qui semblent très courts en même temps.
A bientôt.

poupougnette 19/11/2013 20:44

Mmm... cette petite tarte a tout pour me plaire! gourmande à souhait et puis je raffole de cette petite touche de cannelle!! ;)
Belle soirée.
Bisous

PS : je suis vraiment ravie de t'avoir rencontré ce week-end!! ;)

JuliaT 19/11/2013 19:34

Une belle gourmandise ta tarte! J'adore les tartes aux pommes! Hmmm! Je peux en avoir une part? Bises!

corinnette 19/11/2013 19:19

rhooo comme elle est belle

Mapopotte 19/11/2013 18:48

elle est très belle

la cuillère aux miledelices 19/11/2013 18:44

hummm, alors là j'imagine déjà le délice en bouche! non seulement les pommes sont poélé et fondante... et le croquant des amandes! miam

doudoute 19/11/2013 18:12

belle tarte ça donne envie !

Mes petits plats 19/11/2013 17:29

Oh! Qu'elle est belle!

Nat 19/11/2013 17:28

Je t'en prend un morceau pour le goûter, miam !! Bonne journée, bises

gut 19/11/2013 15:23

Moi non plus je ne me lasse pas de la tarte aux pommes, surtout lorsqu'elle es aussi belle !! Gros bisous Manue

c-line 19/11/2013 13:01

Une très belle tarte qui me fait plus qu'envie!! Bisous

Bullesdegourmandises 19/11/2013 10:44

on le dit à chaque fois mais rien de meilleur qu'une bonne tarte aux pommes...avec des amandes et de la cannelle en plus c'est le paradis!
Bisous fruités

claude la cigogne 19/11/2013 10:25

Et zou, dans mes recettes à tester !Merci!

axoulle 19/11/2013 09:32

très belle ta tarte bravo

pequery françoise 19/11/2013 08:52

Très gourmand! la photo parle d'elle même!

Doria 19/11/2013 08:47

Le goût de cette tarte aux pommes doit être bien sublimer ! C'est une bonne idée de faire revenir les pommes avant la cuisson de la tarte.
Bisous, Doria

Kapriss 19/11/2013 08:43

Une très belle tarte qui me met l'eau à la bouche ! Bonne journée

virginie 19/11/2013 07:29

et hop une part pour moi :)

lydie 19/11/2013 06:58

Très jolie tarte ! Bises

Michèle 19/11/2013 06:42

Tout pour me plaire!

samia 19/11/2013 06:35

elle est magnifique ta tarte manue!

dithy846 19/11/2013 05:54

une tarte attirante ! je la ferai ! bonne journée