Tarte aux pommes, aux amandes et au miel

Publié le par ManueB

tarte-aux-pommes-aux-amandes-et-au-miel.jpg

 

Voici une tarte aux pommes croustillante !

 

Pour une tarte, il vous faut : 

 

Pâte à tarte sucrée :

200 g de farine

20 g de sucre

100 g de beurre

5 cl d'eau

 

4/5 pommes

60 g de beurre

140 g d'amandes effilées

2 grosses cuillères à soupe de miel

 

Préparer la pâte à tarte : mélanger tous les ingrédients soit au robot (au Cook'in ou à la main). Ne pas trop la travailler, faire une boule et réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 

Sortir la pâte, l'étaler et la mettre dans un moule à tarte.

 

Éplucher et couper les pommes en tranches, les mettre sur le fond de pâte. Faire cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180°.

 

Pendant ce temps, dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter les amandes effilées, le sucre et le miel, bien mélanger,

 

Répartir ce mélange sur les pommes et prolonger la cuisson encore 15 minutes, le dessus doit être doré.

 

Verdict :

 

Je pensais que cette tarte serait sèche, mais non !!!

On sent bien le miel et le dessus est tout croustillant !! miammm

Publié dans tartes

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gourmandelise 01/04/2011 13:28


Un régal cette belle tarte aux pommes avec les amandes et le miel!
Elle est très belle!


lypha 31/03/2011 10:18


Je ne vois pas pourquoi tu voulais que cette tarte soit sèche avec tout ce que tu as mis dedans...
ce devait être savoureux à souhait.
Là, il ne pleut plus et je vais en profiter pour aller voir mon boulanger pour la pièce montée...
Passe une excellente journée
Bisous
Lypha


Katoo is the Kitchen .... 31/03/2011 10:06


C'est pratiquement ma tarte préférée (sans grande surprise...;) Je n'en fais pas trop souvent car je suis capable de la manger intégralement à moi toute seule (oh la la...pas bien!) c'est trop
bon..............

Bises et bonne journée !!!!!!!


Soulef amour de cuisine 30/03/2011 22:04


huuuuuuuuuuuuuuuum, la magnifique tarte j'aime vraiment beaucoup, bisous


Méli 30/03/2011 21:15


Ca c'est de la belle tarte! Hyper appétissante... J'en mangerais bien volontiers...


drissia 30/03/2011 19:45


elle est magnifique,je note la recette!!
Bises et Bonne soirée!!


Doudoute 30/03/2011 18:58


j'aime beaucoup les tartes aux pommes, ça donne envie d'en faire, celle ci m'à l'air d'être un délice !


Mandyline 30/03/2011 17:25


Mumm je salive devant mon écran, ça me donne faim !


Gut 30/03/2011 17:13


Tes photos laissent entrevoir une tarte, trop belle ! brillante, juteuse, croustillante oh là là.
J'en envie de t'appeler "Super Manue" pour cette tarte. Ah tiens et si tu l'appelais comme ça ? BIsous Manue !


ManueB 31/03/2011 13:27



Merci Gut, pour tes gentils commentaires !!!!!


 


manue



amandine 30/03/2011 16:29


Hooooo voilà une tarte aux pommes magnifiquement réalisée
bravo, tu m'as donné faim !


Delices eyes 30/03/2011 15:55


Une tarte très, très gourmande!!!
Bonne journée


Josée 30/03/2011 15:03


Bonjour ma belle Manue, j'ai quelques minutes pour venir zieuter tes belles recettes et cette tarte me fait de l'oeil ou plutôt me fait saliver.

Aujourd'hui un superbe soleil mais encore froid avec notre 1 oC.
Je te souhaite une belle journée.

Grosse bise
Josée


hellenique 30/03/2011 14:51


Voilà une bien gourmande amélioration de ce grand classique qu'est la tarte aux pommes, une très bonne idée que je te pique aussi sec! Bises.


c-line 30/03/2011 11:50


Miam ! Encore une bonne recette de tarte avec les ingrédients que j'aime, merci


virginie 30/03/2011 09:50


j'adore !!! gourmand à souhait ;)


crixtaxou 30/03/2011 09:46


hummmm qu'elle est belle, appétissante .... bravo les photos parlent d'elles mêmes ....


Doria 30/03/2011 09:38


Ce qu'elle est belle cette tarte aux pommes !!!!
Comme je voudrais passer à travers l'écran pour t'en piquer un morceau !
Bisous, Doria


perline67 30/03/2011 09:07


un déliceeeeeeeee!!!!miamm


mimine cuisine 30/03/2011 09:04


Waouh! avec les amandes!!!!je craque!


llysa 30/03/2011 09:01


ohhh!! elle est magnifique!!!


sab 30/03/2011 07:21


oh la la tout ce que j'aime a dedans


samia 30/03/2011 07:00


cette tarte aux pommes à l'air croustillante et fondante à la fois. la couleur du miel est très alléchante.
biz,samia


Poucinette 30/03/2011 06:53


0h la J0LIE TARTE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! miammm