Terrine de carottes

Publié le par ManueB

terrne-de-carottes.jpg

 

Que faire avec un bon stock de carottes ????

 

Une terrine toute simple à faire.

 

Il vous faut :


4/5 carottes

250 ml de crème

4 oeufs

1 cuillère à café  rase de Garam Massala

1.5 cuillère à café de sel

poivre et piment

 

Éplucher et couper les carottes en rondelles. Les faire cuire à la vapeur. Réserver.

 

Battre les oeufs avec la crème, le sel, le Garam Massala, le poivre et le piment. Ajouter les rondelles de carottes.

Verser le tout dans un moule à cake en silicone ou dans une terrine.

 

Faire cuire 40 minutes à 170°. Si vous optez pour une terrine en terrine ou en porcelaine, il faut la cuire au bain maire et adapter le temps de cuisson.

 

A déguster froide.

 

Verdict :

 

Une belle terrine, délicieuse, j'adore associer les carottes au Garam Massala.

A refaire en ajoutant peut être des dés de jambon ou remplacer les carottes par des petits fleurs de brocolis !!!

Publié dans cuisine végétarienne

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
E
Ah oui, une belle version également ;)Et oui, je suis curieuse, je viens voir ;)<br /> Une belle association du garam massala avec les carottes !<br /> A tester !<br /> Bisous, une belle journée !
Répondre
A
<br /> C'est original et ça a l'air bien bon !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> J'adore ce genre de terrines, miam !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> elle est bien jolie ta terrine, je n'ai jamais essayé avec le garam massala, une piste à explorer, merci et bon dimanche<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> De quoi faire une excellente entrée...<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> Je sens l'odeur et la fraîcheur d'ici !<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> Carottes curry en terrine, ça doit trop bien le faire ;-)<br /> <br /> <br />
Répondre
G
<br /> Je vois que tu apprécies aussi le Garam Masala Manue. Dans les terrines de légumes comme celle-ci c'est extra. Bravo Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> miiiiam j'aurais sûrement adoré :) en plus ça fait bronzer !<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> une très belle terrine fraîcheur ;)<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Elle me tente bien! je note!<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> exquise !!!!!!!!!!! ma manue<br /> <br /> http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm<br /> <br /> merci de votez<br /> <br /> <br />
Répondre