Un brownie de Fêtes

Publié le par ManueB

brownie-de-fetes.jpg

 

Si vous aimez le brownie, voici un brownie de fêtes, pour un anniversaire ou pour Pâques par exemple.

Ce brownie est fourré d'une crème pouding et de chantilly !!!

C'est très simple à faire et en plus super bonnnnn !!!

 

Pour quelques gourmands, il vous faut :

 

200 g de chocolat noir

200 g de sucre

140 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

3 oeufs

100 g de  beurre demi sel

 

500 ml de lait

40 g de sucre en poudre

1 sachet de poudre à pouding

200 ml de crème fraîche entière

 

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Puis le retirer du feu et verser le sucre, bien mélanger. Puis incorporer les oeufs battus, la farine et la levure. Bien remuer.

Verser dans un moule en silicone rectangulaire.

Faire cuire 20 minutes.

 

Pendant ce temps préparer le pouding, chauffer le lait avec le sucre., prélever un peu de lait et y verser la poudre à pouding. Quand le lait bout, verser le mélanger lait/poudre à pouding et faire épaissir. Faire refroidir.

Monter la crème en chantilly et l'incorporer délicatement au pouding, en gardant un peu de chantilly pour la décoration.

 

Quand le brownie est refroidi, le  couper en deux, placer une moitié sur un plat de service avec la cadre inox puis recouvrir avec la crème de pouding, recouvrir avec la deuxième moité. Placer au réfrigérateur.

 

Décorer avec le reste de chantilly, mettre des oeufs en chocolat par exemple.

 

Verdict :

 

Délicieux, le brownie est fondant !!! miammm

A refaire....

On peut préparer aussi une crème parfumée au café, à la vanille ou bien encore au chocolat !!!

 

Publié dans gâteaux

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T

Coucou !

Il me fait de l'oeil ton brownie !

Dis moi qd tu parles de poudre à poudding tu penses à la poudre à flan ?? Est ce que la poudre type poudre impérial peut faire l'affaire ? j'ai un paquet qui attend des idées d'utilisation lol


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F

heureusement que je suis assise car ton gâteau a fait une grosse gurmande de victime de plus!!! Pauvre de moi.... holalala.... Mais pourquoi tant de chocolat partout???? hein????!!!!
Bisous à toi .... @mitiés...


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M

Humm, c'est gourmand...


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H

quelle magnifique douceur


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I

Un joli brownie ultra gourmand !


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2

Waouh ! C'est gourmand à gogo ! =) Bisous !


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N

Je fonds devant ton magnifique brownies surmonté d'une délicieuse chantilly. C'est un brownie en habit de fête et il me convient très bien! Bisous.


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B

Miam, un bon brownie bien chocolaté pour Pâques :) Merci Manue et bon début de semaine :)


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H

UN vrai dessert qui tue, ça ! Je sens que la faim me revient ... Vite, je file me coucher ! ;o)
Bisous
Hélène


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C

Ah oui, là c'est la fête, carrément ! J'en bave devant mon écran, chère Manue.
Enorme bisous du 1er mai
Dans 8 jours, je prends 1 année de plus ! beurk !!!
Chrys


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M

Bravo plein de couleurs alors qu'on s'est habitué à la couleur choco seulement ce délice! merci pour l'idée!
bisous
mina


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P

c'est la fete tous les jours ici !!pierre


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L

Un bien beau brownie pour des repas de fêtes autour d'un BBQ...par exemple :))
Passe une très belle soirée
Bisous
Lypha


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S

de visu, ça fait un peu penser au Kinder delice... mais je préfèrerai cent fois goûter à ce brownie !


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M


Sain Gourmet,


 


Je n'y avais pas pensé ;)


 


manue



D

Mmmm, tu me donnes très envie!!!
Bonne journée


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G

Les brownies ce n'est pas trop ma tasse de thé mais je dois dire que ceux là ils sont tentants ! est ce la chantilly ? peut être. Gros bisous manue


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M


Gut !


 


Ce brownie est fourré d'une crème pouding (poudre Impérial chez vous) et allégé (en texture) d'un peu de chantilly !!!


 


manue



I

Wow il semble extra ce brownie!! Il faudra que je le teste...


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D

il à l'air délicieux ^^ bravo et merci d'avoir répondu aux questions :) belle journée


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V

superbe dessert


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E

Magnifique, bravo !
Bisous


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C

Ca c'est une super recette, miam brownies + crème! L'as-tu fait dans le flexipat 2cm ? Bonne journée


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M


C-line


Oui je l'ai fait dans le Flexipat 2 cm, pratique ce nouveau moule


 


bon week end


 


manue



C

Super idée : jolie et gourmande !


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M

Miammmmmmmmmmmmm que de bonnes choses dans ce gateau !!

Bises et bonne journée


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S

ah oui alors


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L

superbe! bravoooooooo


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P

hummmmmmmm!!! très joli miamm


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M

waouh!!!!!!!!!


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S

excellente idée pour un effet garanti.
biz,samia


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B

Bravo, voilà une idée qu'elle est bonne !!!


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