Un pesto de.... mâche !!!

Publié le par ManueB

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Nous sommes fan de pesto mais le pesto le plus traditionnel  est celui au Basilic. Mais nous adorons aussi le pesto de tomate séchée, de coriandre, mais de Mâche ?????????? Oui oui de mâche, c'est cette ptite salade de l'hiver !!! Quand j'ai vu cette recette chez ma copinaute Perline je n'ai pas pu résister à la faire.

 

Pour un pot, il vous faut :

ici la version originale

 

1 barquette de mâche

3 cuillères à soupe de pignons

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé

3 gousses d'ail

du sel et du poivre

50 ml d'huile d'olive

 

Mettre la mâche dans le bol du Cook'in ou d'un mixeur (ça va aussi) et mixer quelques secondes. Puis ajouter les pignons, les gousses d'ail, le parmesan et l'huile, mixer à nouveau et assaisonner.

Verser dans un pot.

 

Verdict :

 

A déguster avec du bon pain ou des pâtes !!!! Un régal....

Merci Perline pour cette délicieuse recette !

Publié dans entrées diverses

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D

C'est une bonne idée ce pesto avec la mâche !
Je te souhaite un très bon lundi,
Bisous, Doria


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S

ben ça m'a l'air drôlement bon ça!!! J'en ai encore de mon panier bio, je crois que je vais me laisser tenter!!!


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G

Il va falloir que j'essaye car je me demande si c'est aussi parfumé que les autres ? oui, il faut que j'essaye... Bon dimanche


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C

très original, j'aime bien l'idée, j'en avais fait avec de la roquette mais la mâche jamais tenté encore.


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S

super merci pour l'idée!


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P

superbe recette ::::: miam miam !!!! bises ma belle


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N

Je n'ai encore jamais essayé de pesto à la mâche.
Excellente idée surtout quand on est à court de basilique.
A tester.
Bon dimanche et à bientôt.


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M

C'est clair qu'il a l'air bon !
Bises


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L

super original !!!


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H

Je l'essaierai ... C'est bon, ces sauces à base d'herbes !
Bisous
Hélène


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A

hum a la mache trop bon!


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P

Avec de la mache c'est très sympa !! Dans une tarte hmmm


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P

C'est pas la première fois que j'en entends parler, c'est vrai que c'est vraiment tentant,ça doit être délicieux ! Et puis c'est adapter le pesto à la saison ^^


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P

superbe couleur ça donne des idées...printanières !!!pierre


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L

Superbe idée!


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D

Une belle idée ce pesto!
Bonne journée


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C

super idée !
bises


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N

Ca a l'air délicieux, encore un nouveau pesto à tester !! Bon week-end, bises.


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L

Très bonne idée que ce pesto, surtout que nous sommes en pleine saison de mâche..
Bisous
Lypha


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P

génial!!! contente que ça te plaise!!!! bonne journée
bises


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G

Ca doit vraiment pas être mal du tout!
Tiens j'ai justement de la mâche au frigo...
Bisous et bon WE..


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