Une farandole de gâteaux pour Eglantine

Publié le par ManueB

  gateau-smiley.jpg

 

Eglantine a fêté son anniversaire avec ses amies. Nous avons eu de la chance avec le temps, il faisait un beau soleil.

Elle m'a demandé de lui faire un gâteau en forme de Smiley, un gâteau super simple à faire. J'ai pris la base du Napolitain ( recette trouvée ). J'ai aussi fait des mini cupcakes décorés.

 

 

Voici la recette du Gâteau façon Napolitain :

 

4 oeufs

1 pot de yaourt

3 pots de sucre

4 pots de farine

3/4 de sachet de levure

3/4 de pot d'huile de tournesol

 

3 cuillères à soupe de cacao non sucré

du Nutella

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les oeufs, le yaourt, le sucre puis verser la farine, la levure et l'huile. Bien battre pour que la pâte soit homogène.

Diviser la pâte en deux.

Dans la première part, mettre le cacao en poudre avec un peu de lait.

Cuire dans un moule à génoise en silicone en deux fois.

La cuisson est rapide, il faut 10 minutes.

 

Faire la même chose avec la pâte blanche, cuire presque 15 minutes.

 

Laisser refroidir.

Poser une génoise au chocolat, étaler du Nutella puis une génoise à la vanille, étaler du Nutella puis déposer la génoise à la vanille. Badigeonner de Nutella.

 

Étaler la pâte d'amande après avoir mis du colorant jaune.

Recouvrir le gâteau.

 

Décorer.

 

 

 

Et voici la recette de la Farandole de cupcakes :

recette de Janet Smith Cupcakes mes petits gâteaux de fées

 

 

mini-cupcakes.jpg

 

2 oeufs

60 g de beurre

120 g de sucre

120 g de farine

1 cuillère à café de levure

1 cuillère à café de jus de citron

 

du sucre glace

1 cuillère à dessert de jus de citron

des Confetis de couleur

des vermicelles en chocolat

des petits coeurs

 

Préchauffer le four à 180°.

Battre le beurre avec le sucre, ajouter les oeufs puis la farine et la levure. Verser le jus de citron.

Faire cuire 20 minutes environ.

 

Démouler et faire refroidir.

 

Mélanger le sucre glace et un peu d'eau chaude, le glaçage ne doit pas être trop épais ni trop liquide.

Mettre du glaçage sur les cupcakes et décorer de confettis, de vermicelles......

 

Verdict :

 

Toutes les copines d'Eglantine ont passé une agréable après midi au jardin. Elles ont aimé mes gâteaux......

Publié dans petits gâteaux

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galou and co 23/12/2010 19:38


Merci pour le tuyau. Mon homme a eu une idée... j'dois l'exploiter. Mais je garde celle-ci dans mon répertoire :p


céline 03/06/2010 20:03


comme ils sont mignons ces ptits cupcakes !


Flexipaninie 25/05/2010 12:48


Ah le voilà ce fameux gâteau smiley!!! très sympa en effet! Et puis le napolitain a tout pour me plaire ;o)
BON ANNIVERSAIRE en retard pour Eglantine!!!


Kathy 25/05/2010 12:30


Salut Manu !
Tu te doutes bien que je vais copier coller cette recette !!!
Peux-tu stp me donner le diamètre de ton moule à gâteaux ????


ManueB 25/05/2010 12:40



Kathy,


 


J'ai utilisé un moule à génoise de 24 cm de diamètres...


Vraiment trop bon ce gâteau !!!


 


manue



mouni 24/05/2010 21:07


tous ces plaisirs sucrés ont tout pour me plaire jadore!


oumotalal 23/05/2010 22:21


2glantine à beaucoup de chance de t'avoir, ton gâteau est superbe, merci pour ce partage.


tiuscha 23/05/2010 13:16


Un très chouette anniversaire pour la miss !


lolo 23/05/2010 09:13


que de délicieuses choses!!! un bel anniversaire! bisous!


Biscottine 23/05/2010 08:33


Tous ces beaux gâteaux, humm!!


Delices eyes 23/05/2010 08:23


Ils sont superbes, j'adore le smiley....
Bonne journée


Désirée 22/05/2010 22:18


Effectivement Eglantine a eu de la chance d'avoir du soleil pour sa fête d'anniversaire!
Les invités ont été gâté avec de beaux et bon gâteaux.
Bon week end
Bises


perline67 22/05/2010 20:50


waouhh!! c'est super !! ils ont l'air drôlement bons tes gâteaux!!! Eglantine en a de la chance.. miamm!!