Verrines pommes caramel yaourt et pain d'épices

Publié le par ManueB

 

verrines-pommes-caramel-yaourt-pain-d-epices.jpg

J'ai préparé ces verrines pour le dessert avec MonChéri.

Totalement improvisé avec des ingrédients dans mon frigo et mon placard !

 

Il faut pour 4 verrines,

 

2 pommes

2 tranches de pain d'épices

100 ml de crème liquide entière

150 g de yaourt nature ou du fromage blanc

du caramel au  cognac raisins

du sucre vanillé

du sucre

 

Couper le pain d'épices en tout petits morceaux, les poeler à sec, réserver.

 

Peler et couper les pommes en dés. Chauffer une noisette de beurre et une cuillère à dessert de sucre, y faire juste dorer les pommes, elles ne doivent pas ramollir. Puis ajouter 2 cuillères à soupe de caramel au cognac et raisins, mélanger.

 

Monter la crème en chantlly et incorporer le yaourt, le sucre vanillé et le sucre.

 

Dans 4 verrines, répartir le pain d'épices puis le yaourt puis les pommes au caramel.

 

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

 

Verdict :

 

Un vrai régal, plusieurs textures : croquant, fondant....

Trop trop bonnnn...

 A refaire...

 


verrine, pommes, yaourt, fromage blanc, caramel, chantilly

Publié dans desserts

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P
Une impro qui a l'air sacrément réussi
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M
<br /> <br /> Merci Piroma !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />
K
voilà un dessert gourmand qui aurait bien plu à mon homme aussi :-)<br /> bisous ma Manue :*
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S
moi j'adore le pain d'épices ds tt ces états je serai curieuse d'y associer ces différentes textures ;)
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M
<br /> <br /> c'était super bon..... miam<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz ma belle<br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />
C
hum un delice ce dessert miammiam
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C
hum un delice ce dessert miammiam
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C
ma page facebook rien que pour mes recettes est faite ; elle reprend toutes les recettes publiées sur mon blog et complète celui-ci<br /> Je t'invites à y faire un tour si tu veux :<br /> http://www.facebook.com/laviedeChoupette<br /> bonne soirée<br /> bisous
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M
<br /> <br /> vu ta nouvelle page FB, bravo !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />
A
une bien bonne improvisation
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B
Une verrine légère et fruitée, j'adhère!
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M
Miam!!!!!
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P
Un joli dessert, facile à faire, tout ce que j'aime :) bises !
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D
Il est gâté ton chéri ! Tes verrines sont très gourmandes !<br /> Bisous, Doria
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L
Une belle verrine improvisée !!!!
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G
Eh bien toi lorsque tu improvises c'est génial !! Bravo pour ce dessert extrêmement gourmand !! Bisous
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I
Une improvisation réussie, miam!
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D
de belles verrines !
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C
Et voilà ! on improvise et çà donne çà : un dessert de St Valentin !! euh dis donc Manue tu serais pas un peu en avance ! lol !<br /> Bises et chouette : y a plein de soleil aujourd'hui !!!<br /> Sandy
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L
Très sympa ces petites verrines...
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N
Du caramel au cognac? et ben dis donc sacrément gourmand ca!<br /> une belle verrine bien fraiche pour un repas copieux!
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T
excellent ton impro
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C
Quelle belle idée...je ne manquerai pas de la tester.
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L
Très gourmandes ! Bisous
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C
hummm belle gourmandise
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L
Délicieuse petites verrines avec une belle alliance.<br /> Bizou.
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B
les desserts improvisés sont les meilleurs !
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M
MIaaammmm!!!
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