Hum, ça sent bon ...

La saison des beignets est ouverte ! Je les aime beaucoup et en ce moment j'en achète en pâtisserie !!!! Il y en a des très très bons et d'autres moins.... J'achète la plupart du temps des beignets à pâte levée et souvent garnis de confiture ou de crème......

Les schumpfnudeln je les ai beaucoup cuisinés lorsque mes filles étaient petites, c'est rapide et délicieux. A chaque fois que je faisais mes courses en Allemagne, j'achetais des paquets !!! Je les réchauffais, on les mangeait juste comme ça avec une...

J'adore le chinois , c'est une brioche roulée garnie le plus souvent de noisettes, de crème pâtissière ! On en trouve très facilement dans nos boulangeries en Alsace ! Ça faisait bien longtemps que je n'en avais pas fait !!! La version que je vous présente...

Il fait encore bien froid et manger un gratin c'est super bon ! J'ai préparé un gratin de pâtes avec beaucoup de fromages dessus, j'ai mis 200 g !!!! C'est super bon et facile à faire ! Il faut : 300 g de pâtes courtes 100 ml de sauce tomate 300 ml de...

J'adore lire, je passe des après midis entières à lire ! De temps en temps je me fais une pause avec un thé et une belle tranche de cake.... C'est un moment réconfortant et agréable. J'ai acheté beaucoup trop de poudre de noisette alors c'est l'occasion...

Il me restait un peu de praliné maison dans mon bocal. Et si je préparais une petite crème dessert ? C'est facile à faire et super gourmand. Il faut pour 4 pots : 500 ml de lait 70 g de chocolat noir 60 de sucrer sucre 1 oeuf 20 g de maizena 1 grosse...

J'aime les florentins, j'en fais pour mes cadeaux gourmands de fêtes de fin d'année ! C'est une gourmandise pas compliquée du tout et surtout ça présente bien, c'est joli et bon. J'ai fait des florentins en forme de cœur pour la Saint Valentin !!! A partager...

J'ai très souvent des patates douces dans mon panier de la ferme. Je les adore, je les cuisine souvent en soupe mais envie de changer. J'avais envie de boulettes pour mon repas végé ! J'ai alors cuit de la patate douce avec des lentilles corail pour faire...

Pour notre petit déjeuner j'ai préparé quelques brioches , des petites brioches torsadées garnies de purée d'amande , de sucre complet et de pistaches concassées !!!! Dans la pâte pas de beurre mais de la purée d'amande. Je n'avais pas de boisson végétale...

MonChéri m'a posé un challenge : voilà des capellini et des maquereau x en boite !! A toi de jouer !!! C'était en fait assez facile à faire : j'ai fait dorer de l'échalote, j'ai ajouté mes maquereaux avec la sauce - moutarde et citron - un peu de moutarde...