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Biscuits sourires - C'est la Rentrée !

Publié le par ManueB

Biscuits sourires - C'est la Rentrée !

Les deux mois de vacances sont terminés et aujourd'hui c'est le retour à l'école pour les petits et les grands. Mes filles ont fini leurs études, plus de rentrée.. Mais le gouter reste toujours un moment important pour moi !!!!! Pour le gouter j'ai préparé...

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Ajvar ou le caviar de L'Orient #végétarien

Publié le par ManueB

Ajvar ou le caviar de L'Orient #végétarien

J'achète de l' Ajvar depuis des années, c'est une tartinade à base de poivrons rouges et d' aubergine ! C'est excellent ! Ce n'est pas difficile à faire c'est juste long. Il faut d'abord cuire les légumes au four puis les cuire à nouveau avec de l'ail...

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Cookies à l'okara d'avoine #végétarien #sans oeuf

Publié le par ManueB

Cookies à l'okara d'avoine #végétarien #sans oeuf

On a fait un dessert végétal aux Petites Cantines, des perles du Japon au lait d'avoine. Ce lait d'avoine a été fait par Jessica. Il restait donc ce résidu ! Non on le jette pas, on le réutilise dans une autre recette ! j'ai déjà cuisiné avec de l 'okara...

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Curry d'aubergines #végétarien

Publié le par ManueB

Curry d'aubergines #végétarien

J'adore l 'aubergine ! Aujourd'hui je l'ai cuisineé pour la première fois en curry, avec du lait de coco !!!! D'habitude je la cuisine au four ou en tartinade; Pour 2 gourmands il faut : 2 aubergines 1 oignon rouge 1 cuillère à dessert de pâte de curry...

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Tarte abricots pistaches

Publié le par ManueB

Tarte abricots pistaches

Que c'est bon les tartes aux fruits ! C'est encore la saison des abricots il faut en profiter car l'automne va arriver bien vite. J'ai associé ces abricots avec de la pistache, un must !!! Pour une tarte il faut : pâte à tarte : 100 g de beurre 180 de...

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Flan de courgettes au lait fermenté #végétarien

Publié le par ManueB

Flan de courgettes au lait fermenté #végétarien

Chaque année on plante des pieds de courgettes , et d'habitude on croule sous les légumes. Mais cette année, pas de courgettes, on arrose on fait comme toujours. Pas de courgettes j'ai pu juste en début de saison récolter quelques fleurs pour les faire...

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Pain tomates et maquereaux

Publié le par ManueB

Pain tomates et maquereaux

Ce que j'apprécie beaucoup l'été se sont les tartines avec des tomates fraiches du jardin !!! Avec de l'huile d'olive, du persil le tout sur du pain au levain, c 'est un régal ! C'est une version différente que je vous présente aujourd'hui : avec du maquereau...

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Manger une glace originale à Paris - Glace Bachir

Publié le par ManueB

Manger une glace originale à Paris - Glace Bachir

Gros coup de coeur pour cette glace 100% bio et d'origine libanaise !! Cette glace est recouverte de pistaches, on peut choisir à la fleur de lait, aux pétales de roses, l'amande, au citron, à la pistache ou encore au chocolat. La spécificité de cette...

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