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Pâtes à la sauce tomate et saucisses toscanes

Publié le par ManueB

Pâtes à la sauce tomate et saucisses toscanes

Quand nous rentrons de nos vacances en Italie, notre coffre de voiture est bien chargé, en plus des vêtements du linge de maison, on ramène des kg de fromage, des pâtes aux formes sympathiques mais aussi des salamis. Le cousin de Monchéri est un boucher...

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Cookies aux noix de cajou et chocolat

Publié le par ManueB

Cookies aux noix de cajou et chocolat

Je ne me lasse pas de faire et de manger des cookies . Aujourd'hui ils sont avec des noix de cajou et des chuncks au chocolat ! Miammmmm..... Pour deux plaques à pâtisserie il faut : 125 g de beurre à température ambiante 100 g de cassonade 1 oeuf 230...

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Terrine d'aubergines et sauce tomates

Publié le par ManueB

Terrine d'aubergines et sauce tomates

L'été arrive à sa fin.... Bientôt on n'aura plus les légumes de l'été comme j'aime tant..... Dans mon panier de la semaine j'ai encore eu de belles aubergines ! Pour changer j'ai fait une terrine servie avec une sauce tomates du jardin et des herbes....

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Tartelettes courgettes et mascarpone

Publié le par ManueB

Tartelettes courgettes et mascarpone

Comme c'est moi qui cuisine, c'est moi qui décide ce que je fais à manger, enfin très très souvent. Parfois je demande à mes gourmands ce qu'ils auraient envie de manger. Là j'avais envie de tartelettes aux légumes , une belle courgette m'attendait au...

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Ciambellone bicolore - cake marbré

Publié le par ManueB

Ciambellone bicolore - cake marbré

La rentrée est passée et mes gourmands apprécient toujours les bons gouters. Voici un cake marbré tout simple et surtout facile à faire. Pour une couronne il faut 2 oeufs 120 g de sucre 120 ml de lait 50 ml d'huile 180 g de farine 1 cuillère à dessert...

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Tarte rustique aux mirabelles

Publié le par ManueB

Tarte rustique aux mirabelles

En ce moment on voit beaucoup de tarte dit rustique ! La pâte à tarte n'est pas mise dans un moule mais directement sur une plaque à pâtisserie et on rabat les bords ! Moi j'ai mis des mirabelles très parfumées et sucrées, avec un peu de cannelle et de...

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Kouglof au chocolat

Publié le par ManueB

Kouglof au chocolat

Envie d'un kouglof un peu original ?Un kouglof au chocolat , recette trouvée chez mon amie Patchouka ! D'habitude le kouglof est garni de raisins secs macérés dans du schnaps mais là ils sont remplacés par des chunks au chocolat au lait !!! J'ai fait...

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Tagliatelle courgettes et crème de fromage de chèvre

Publié le par ManueB

Tagliatelle courgettes et crème de fromage de chèvre

Une recette que j'ai vu passer sur mon mur FB sur la page de Cuisine et Vins de France. Une recette simple comme je les aime.Dans mon panier j'ai eu de belles courgettes, je n'avais plus qu'à acheter du fromage de chèvre frais. Pour 4 personnes il faut...

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Gelée de raisins

Publié le par ManueB

Gelée de raisins

Cette année il y a beaucoup de raisins . Ce raisin est délicieux il est très parfumé et est beaucoup sucré. Il y a deux ans j'avais fait des bocaux poires raisins - excellents - cette année je tente la gelée de raisins . Pour 6 pots environ il faut :...

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Poisson à la croute de basilic et tomates cerises

Publié le par ManueB

Poisson à la croute de basilic et tomates cerises

Salomé ne mange plus de viande depuis de nombreux mois, moi j'ai du changer ma façon de cuisiner. J'essaie de faire du poisson au moins une fois par semaine - elle le mange sans problème. J'ai vu cette recette dans mon magasine italien et je m'en suis...

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