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Yaourt et coulis de mûres

Publié le par ManueB

Yaourt et coulis de mûres

Un petit dessert vite fait et frais, recette vue dans un numéro spécial du Sale e Pepe ! Un yaourt avec de la gélatine et accompagné d'un coulis de mûres ! Pour un petit moule à cake en silicone il faut : 500 g de yaourt nature 4 feuilles de gélatine...

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Maccheroni aux petits légumes

Publié le par ManueB

Maccheroni aux petits légumes

Un bon plat de pâtes pour faire plaisir à tout le monde. Pas d'aubergines - comme je voulais le faire mais Eglantine en a horreur alors que les haricots et le chou fleur tout le monde les aime ! Et pour la touche italienne du bon parmesan que j'ai ramené...

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Aubergines au four #cuisine stambouliote

Publié le par ManueB

Aubergines au four #cuisine stambouliote

L 'été est une période que j'adore car il y a une multitude de fruits et de légumes, il faut en profiter avant la période hivernale. Je cuisine beaucoup les tomates, les poivrons, les courgettes, les concombres du jardin et les aubergines. C'est un légume...

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Cake aux pêches et à l'amande

Publié le par ManueB

Cake aux pêches et à l'amande

Pendant notre séjour en Italie on a pu manger d'excellents fruits bien dodus, juteux et sucrés ! On s'est régalé !!! A notre retour j'ai acheté des pêches . Mais quelle déception : des fruits fades et n'ayant aucune texture :-( ...... Je n'ai même pas...

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Muffins aux myrtilles et citron

Publié le par ManueB

Muffins aux myrtilles et citron

Humm des petits muffins aux myrtilles pour le gouter, en plus c'est la pleine saison de ces petits fruits dodus plein de vitamines ! Pour 6 muffins il faut : source Fior Fiore 50 g de beurre 60 g de sucre glace 1 oeuf 120 de farine T65 bio 1 cuillère...

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Timballo di more speziate

Publié le par ManueB

Timballo di more speziate

Notre jardin , comme chaque année, nous donne à profusion de grosses et belles mûres . J'ai déjà fait de la gelée, des bocaux de mûres au sirop et là une tourte aux mûres , recette vu dans le dernier Sale e pepe. Pour un moule à bord haut il faut pâte...

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Kouglof

Publié le par ManueB

Kouglof

Un beau kouglof , brioche typique de ma région qu'est l'Alsace ! Pour le faire il faut un vrai moule en terre cuite !! c'est important...... Cette fois ci c'est moi qui prends une recette chez ma chère Patchouka ! Il faut : 160 g de lait 150 g de beurre...

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Fraises au naturel

Publié le par ManueB

Fraises au naturel

La saison des fraises est toujours trop courte....... Surtout cette année où les conditions météorologiques ont été catastrophiques :-( Le champs où j'allais habituellement a été détruit par la grèle..... Mais en ce mois d'aout il y en a encore et elles...

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Fusilli lunghi bucati tomates thon câpres basilic

Publié le par ManueB

Fusilli lunghi bucati tomates thon câpres basilic

Ca y est on est vendredi et c'est le jour des pâtes !!!! Ca vous a manqué ??? Moi oui... même si j'en ai mangé en Italie ! Ma recette aujourd'hui contient de belles tomates allongées,des tomates confites du thon des fruits de câpres et du basilic !! Des...

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Beignets de sauge

Publié le par ManueB

Beignets de sauge

Malgré toute la pluie la sauge a très bien poussé au jardin, elle est devenue énorme et il a fallu un peu la couper. Je me suis retrouvée avec un énorme bouquet de sauge ! Une partie va être séchée et les plus belles feuilles transformées en beignets...

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