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Mousse de foie de volaille entre la Toscane et l'Alsace

Publié le par ManueB

Mousse de foie de volaille entre la Toscane et l'Alsace

Les blogueurs et blogueuses de l'Est se sont réunis au Mondial de la Bière le 21 octobre au Wacken, cette fois ci j'ai pu enfin y aller et rencontrer de nombreux bloggeurs !!! Cette rencontre a été origanisée par Cuisine Aptitude ! Comme nous avions rendez...

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Briochettes cannelle et pépite de chocolat

Publié le par ManueB

Briochettes cannelle et pépite de chocolat

Après notre séance de piscine en famille, on a toujours très faim. Je nous ai préparé ces délicieuses briochettes à la cannelle et aux pépites de chocolat. J'ai à nouveau pris la recette de base de Charméla . Pour 12 briochettes, il faut : 500 g de farine...

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Penne au poulet, tomates et poivron

Publié le par ManueB

Penne au poulet, tomates et poivron

Que faire avec un reste de poulet rôti, de vin blanc , de tomates fraîches et d'un bocal de poivrons rouges ???? Une super sauce pour mes pâtes , bien sûr !!!!! Pour 3/4 gourmands, il faut : 500 g de Penne un reste de poulet rôti 2 tomates mures 50 ml...

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Verrines toute simple aux myrtilles et au fromage blanc

Publié le par ManueB

Verrines toute simple aux myrtilles et au fromage blanc

Je ne sais pas si chez vous c'est pareil, mais on attend toujours un bon dessert à la fin du repas, quand je n'ai rien prévu tout le monde est déçu ! J'ai improvisé un petit dessert avec un reste de fromage blanc et des myrtilles surgelées ! Pour 5 verrines...

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Les madeleines au chocolat blanc d'Eglantine

Publié le par ManueB

Les madeleines au chocolat blanc d'Eglantine

Notre apprentie pâtissière nous a fait des madeleines au chocolat pour notre gouter !!!!! Il vous faut : 40 g de chocolat blanc 100 g de farine 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 de sachet de levure chimique 2 petits oeufs 85 g de beurre Préchauffer...

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Curry de tofu

Publié le par ManueB

Curry de tofu

Je ne veux pas manger de la viande tous les jours mais il est important d'avoir sa quantité de protéines ! C'est pour cette raison que j'ai acheté le livre le Cléa , il regorge de très bons repas sans viande mais qui sont tout de même bien nourrissant...

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Brownie à la fleur de sel et citron

Publié le par ManueB

Brownie à la fleur de sel et citron

J'ai craqué, oui j'ai craqué, j'en encore acheté un livre de cuisine !!!!! Mon étagère s'écroule, c'est la vérité mais tant pis. J'ai donc craqué pour le dernier livre de Cléa et j'ai fait cette recette de brownie : 200 g de chocolat noir 2 oeufs 100...

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Mon premier couscous

Publié le par ManueB

Mon premier couscous

Pour moi pendant très longtemps le couscous était un plat compliqué et difficile !!! Mais en regardant un livre de recettes je me suis dit mais ça n'a pas l'air compliqué du tout. MonChéri en avait très envie alors je me suis lancé dans la confection...

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Bagels

Publié le par ManueB

Bagels

J'ai déjà fait des bagels mais cette recette est différente. C'est une recette tirée de mon livre sur le Cuisine juive du monde . Pour 6 / 8 beaux bagles, il faut : 500 g de farine 1 oeuf 250 ml d'eau 1 cuillère à soupe de levure de boulangerie 2 cuillères...

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Cappelini à l'oeuf et au parmesan

Publié le par ManueB

Cappelini à l'oeuf et au parmesan

Encore une recette de pâtes super facile à faire. Il vous faut : 350 g de Cappelini ou de Spaghetti 3 jaunes d'oeufs 6 tiges de persil plat du parmesan fraîchement râpé sel poivre Chauffer une grande quantité d'eau salée. Dans un saladier mettre le s...

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