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Tourte aux pommes à l'ancienne

Publié le par ManueB

Tourte aux pommes à l'ancienne

J'adore les desserts aux pommes , en fait toute la famille adore les pommes. Une envie d'une tarte aux pommes b ien épaisse avec des épices !!! C'est chose faite, voici une tourte aux pommes , recette tirée d'un petit fascicule dont le titre est Tartes...

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Mes premiers canneloni

Publié le par ManueB

Mes premiers canneloni

Des pâtes j'en fais plusieurs fois la semaine, des lasagnes de temps en temps mais des canneloni c'est la première fois !!! J'ai utilisé tout simplement la pâte à pâtes que j'achète dans mon supermarché allemand. Mais on peut aussi en trouver dans certaines...

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Pain marguerite au levain et au kamut

Publié le par ManueB

Pain marguerite au levain et au kamut

Deux fois par semaine, au moins, je fais mon pain au levain ! Mon levain a déjà 4 ans !!!!! Il se porte à merveille et il fait même des petits. Il est allé chez Anick et chez Patchouka !!!!! D'habitude je cuis mon pain à la cocotte mais pour changer je...

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Madeleines aux cristaux d'agrumes

Publié le par ManueB

Madeleines aux cristaux d'agrumes

J'adore les madeleines , j'ai testé la recette de Piroulie , ces madeleines étaient si belles que j'ai craqué en les voyant et je l'ai ai donc faite. J'ai mis des cristaux d'agrumes pour les parfumer. Pour une plaque de madeleines et une plaque de fingers,...

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Le fameux gâteau invisible d'Eryn

Publié le par ManueB

Le fameux gâteau invisible d'Eryn

Qui n'a pas vu le fameux gâteau invisible d' Eryn ? Il circule depuis des années maintenant sur tous les blogs et je l'ai enfin réalisé. Il est vraiment simple à faire. Il faut : 4 belles pommes 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 50 g de sucre 20 g...

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Cake aux graines de pavot et au citron

Publié le par ManueB

Cake aux graines de pavot et au citron

Encore un cake, oui je suis mono maniaque. J'adore le cake.... Un bon cake aux graines de pavot et au citron, recette tirée du super livre qu'Anick m'a prêté : Il faut : 220 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 belle pincée de sel 180 g au lieu de...

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Comme une tarte aux poires et au chocolat

Publié le par ManueB

Comme une tarte aux poires et au chocolat

Une envie de faire un dessert un peu plus élaboré qu'une tarte ou un cake mais je ne voulais pas faire d'entremets. C'est en regardant le beau blog de Souvenirs de Chayin et Maryam que j'ai trouvé cette tarte moelleuse. C'est une base toute simple, le...

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Torta bicolore

Publié le par ManueB

Torta bicolore

Pendant mon séjour à Turin je n'ai pas cuisiné, pas fait de gâteau mais au retour j'en ai fait un tout de suite. Comme à chaque fois j'achète des revues de cuisine italienne !!!! Chaque année je ramène le Cucinare Bene ! !!! Et j'ai craqué pour ce beau...

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Tagliatelle au fenouil et aux sardines

Publié le par ManueB

Tagliatelle au fenouil et aux sardines

Il y a quelques jours Nestelle est venue à la maison avec deux sacs plein de revues de ..... cuisine !!!!! mais où vais je mettre toutes ses revues Saveurs !!! je vais y réfléchir mais avant je vais toutes les feuilleter, j'ai du boulot. J'ai trouvé une...

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Chinois au caramel au beurre salé et aux noix de pécan

Publié le par ManueB

Chinois au caramel au beurre salé et aux noix de pécan

Un chinois qui dégouline de caramel, ça vous tente ??? Moi je l'ai fait et que c'est bonnnnn !!! Les filles en ont mangé encore tiède.. Il faut : 500 g de farine 3 oeufs 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de levure ou 1 sachet 160 ml environ de lait 80...

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