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Spectacle pour les Strasbourgois et les Strasbourgeoises !

Publié le par ManueB

Du lundi 28 novembre au jeudi 22 décembre 2011 inclus, la brasserie de l’Espérance à Schiltigheim, entre dans la féérie de Noël et offre à son public son nouveau spectacle : « Brassins en Lumière ». Au coeur de la cité des brasseurs, le bâtiment de la...

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Brioche au levain

Publié le par ManueB

Brioche au levain

Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle brioche !!! Cette fois ci je la voulais avec du levain !!! J'ai trouvé cette recette chez Jane ! Pour deux belles brioches il faut : 500 g de farine 100 g de levain 2 oeufs 80 g de sucre roux 1 cuillère à...

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Gâteau façon crumble à la pomme et à la cannelle

Publié le par ManueB

Gâteau façon crumble à la pomme et à la cannelle

Les pommes c'est bon sous toutes ses formes, alors voici un gâteau super bonnn ! Il faut : 2 belles pommes à cuire 120 g de beurre 120 g de sucre 150 g de farine 2 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 125 g de farine 1 cuillère à café de levure...

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Farfalle alla zucca

Publié le par ManueB

Farfalle alla zucca

C'est la saison des potirons, potimaron et toutes sortes de courges !!! Alors pourquoi ne pas les marier avec des pâtes ???? IL faut : 500 g de Farfalle 600 g d e potiron épluché et nettoyé 1 cube de coeur bouillon Thaï sel poivre et piment Chauffer une...

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Gâteau à la pistache et à la cardamome

Publié le par ManueB

Gâteau à la pistache et à la cardamome

Il fait froid, il fait sombre alors aujourd'hui je vous invite en Inde avec ce gâteau à la pistache et à la cardamome . C'est une épice typique de la cuisine indienne, elle se marie très bien avec les mets sucrés et salés. Voici la recette de mon gâteau...

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Poêlée de pommes aux épices et à l'orange

Publié le par ManueB

Poêlée de pommes aux épices et à l'orange

Voilà un ptit dessert tout simple et délicieux !!!! Il faut : 3 pommes à chair ferme 3 oranges 1 noix de gingembre 3 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée d' épices à pain d'épices du beurre Couper les pommes en quartiers...

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Marmite de poires au caramel de Spéculoos

Publié le par ManueB

Marmite de poires au caramel de Spéculoos

J'ai emprunté un livre sur les fruits et les légumes à la bibliothèque. Ce livre regorge de belles et bonnes recettes. J'ai craqué devant cette recette à base de poires , c'est un dessert vite fait et très parfumé ! Pour 4 personnes, il faut : 4 poires...

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Muffins marbrés au chocolat fondant au piment

Publié le par ManueB

Muffins marbrés au chocolat fondant au piment

Lorsque je suis allée à la boutique Lindt en Italie , j'ai aussi ramené des sachets de chocolat pour boisson. J'ai pris trois sachets différents en pensant à les utiliser dans dans gâteaux ! Pour faire ces muffins marbrés j'ai utilisé du chocolat fondant...

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Tarte aux poires à la crème de Calisson

Publié le par ManueB

Tarte aux poires à la crème de Calisson

Avec un reste de pâte à tarte sucrée, j'ai fait une tarte aux poires , Je ne fais que rarement une tarte avec des poires et je ne sais pas pourquoi, c'est un fruit si bon et si juteux. Pour une tarte il faut : de la pâte sucrée maison (c'est meilleur)...

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Spaghetti con pollo e peperoni

Publié le par ManueB

Spaghetti con pollo e peperoni

J'ai fait ce plat de spaghetti avec les ingrédients que j'avais dans mon frigo et mon congéraleur c'est à dire le poivron jaune et l' escalope de poulet ! Il faut pour 4 personnes : 700 g de Spaghetti 1 boite de concassée de tomate 2 escalopes de poulet...

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