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Quenelles de blettes et sauce tomates

Publié le par ManueB

Quenelles de blettes et sauce tomates

Dans mon panier de légumes hebdomadaires j'ai eu deux belles bottes de blettes ! MonChéri est ravi car il les adore. Pour ma part c'est un légume que je connais seulement depuis quelques années. Donc je n'ai pas trop d'idée pour les cuisiner, j'ai cuisiné...

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Pain de mie complet

Publié le par ManueB

Pain de mie complet

J'aime bien le pain de mie, j'en fais de temps en temps, ça fait de belles tartines moelleuses pour le petit déjeuner. Salomé m'a demandé de lui préparer des sandwichs pour sa sortie terrain avec son école. Comme elle ne mange plus de viande je préfère...

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Le Namandier

Publié le par ManueB

Le Namandier

Le Namandier est un gâteau à l'amande, sans farine. Ce gâteau, je l'avais dans ma liste à faire depuis très très longtemps. Je me suis enfin décidée à le faire et je n'ai pas été déçue. Pour un moule carré il faut : 4 oeufs 150 g de sucre 200 g de poudre...

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Madeleines longues vanille grains de sucre

Publié le par ManueB

Madeleines longues vanille grains de sucre

Des madeleines , oui des madeleines , petits gâteaux que j'aime tant !!!! Cette fois ci je les ai fait longues et avec de gros grains de sucre dedans ! Parfaite pour un café ou un thé gourmand ! Pour 20 longues madeleines et 4 belles madeleines : 110...

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Torta finissima di mela - tarte moelleuse aux pommes

Publié le par ManueB

Torta finissima di mela - tarte moelleuse aux pommes

J'aime les gâteaux simples, faciles et bons ! Celui ci vient d'un site italien que j'aime beaucoup. C'est un gâteau tarte avec de bonnes pommes dessus ! Voici la recette que je vous ai traduite ! 140 g de beurre ou de margarine 120 g de sucre 2 oeufs...

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Bouillon de légumes

Publié le par ManueB

Bouillon de légumes

L' automne est arrivé bien trop vite ! Adieu l'été..... Le soir il fait bien frais et on apprécie de bonnes soupes maisons, j'ai ouvert des soupes en conserves,fait une délicieuse minestrone et là un bouillon de légumes ! On mange ce bouillon de légumes...

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Brioche à l'huile et l'eau

Publié le par ManueB

Brioche à l'huile et  l'eau

Cette brioche est surprenante ! Pas de beurre, pas d'oeuf mais de l'eau et de l 'huile d'olive . Je suis impressionnée du résultat : une brioche moelleuse et gourmande. Moi je l'ai garnie de gianduja - pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes du Piemont....

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Gâteau à la ricotta, poires et raisins

Publié le par ManueB

Gâteau à la ricotta, poires et raisins

Ici on est déjà en automne , les feuilles des arbres deviennent doucement jaunes, brunes puis tombent.... Je vous propose aujourd'hui un bon gros gâteau gourmand, moelleux et qui sent bon l'automne avec ces poires et ces raisins ! La recette vient du...

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Bavette au pesto de brocoli

Publié le par ManueB

Bavette  au pesto de brocoli

J'adore le pesto ! J'essaie d'en faire le plus possible, c'est si bon et facile à faire.Au jardin j'ai encore pu cueillir quelques têtes de brocoli ! Et si j'en faisais un pesto ? J'ai un peu regardé sur le net et j'ai fait ma propre recette.Je l'ai servi...

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