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Un nouveau pain tout jaune....

Publié le par ManueB

Un nouveau pain tout jaune....

Pour faire mes pains, j'ai déjà utilisé la farine 5 Céréales, le seigle, la farine semi complète, la complète, à l'épautre, à la chataigne, à l'orge mais jamais au maïs !!! Aujourd'hui j'ai donc réalisé un pain à la farine de maïs , il est tout jaune,...

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Des briochettes pour MonChéri

Publié le par ManueB

Des briochettes pour MonChéri

De temps en temps, MonChéri me demande de lui préparer un mets, cette fois-ci il m'a demandé de faire de la brioche pour le petit déjeuner. C'est avec plaisir que je lui ai fait des briochettes au sucre et aux amandes effilées . Voilà la recette faite...

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C'est le temps des potirons....

Publié le par ManueB

C'est le temps des potirons....

En ce moment les potirons prolifèrent dans les jardins et les étals des marchés. Je trouve ce légume ( est-ce vraiment un légume ? ) très beau, sa couleur est magnifique et en plus on peut le cuisiner de mille façons. J'en ai déjà fait une délicieuse...

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Et un ptit tag pour la route

Publié le par ManueB

J'ai été taguée par Aurélie de C'est kan kon mange ? Encore un petit jeu tout simple qui ne prend pas de temps. Il s'agit de dire trois choses qui me font râler. Ben, oui, ça m'arrive de râler.... 1) quand les filles quittent la table sans débarrasser...

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Hum, ça sent bon...

Publié le par ManueB

Hum, ça sent bon...

Lors de nos dernières vacances passées à GENOVA (Italie) j'ai ramené un super livre sur les petits gâteaux !!!! C'est un très gros livre qui est une mine de recettes sympas et originales. Aujourd'hui j'avais envie de faire cette recette de biscuits aux...

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Des galettes de carottes

Publié le par ManueB

Des galettes de carottes

En me promenant sur la toile, je me suis arrêtée sur une recette qui m'a fait de l'œil ??? Pourquoi ??? Elle est simple, facile à faire et originale. Depuis la rentrée, je suis le plus souvent seule à midi avec Eglantine , je cherche donc des recettes...

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Le Lorient-Saint Barth

Publié le par ManueB

Le Lorient-Saint Barth

Le Lorient-Saint Barth est une recette que j'ai trouvé dans un recueil de recettes. Ce n'est pas un " gâteau " mais plutôt un flan que j'ai agrémenté de lamelles de poires. Ce dessert est enfantin à faire puisque c'est Eglantine qui l'a préparé. Voici...

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Des gaufres toutes légères

Publié le par ManueB

Des gaufres toutes légères

Aujourd'hui j'ai fait de délicieuses gaufres toutes légères c'est-à-dire sans beurre !!! Le résultat est très satisfaisant, les gaufres sont craquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Voici la recette : extraite de la revue Avantages Juin 2008...

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Panna cotta vanillé et son coulis aux fruits rouges

Publié le par ManueB

Panna cotta vanillé et son coulis aux fruits rouges

La panna cotta est un classique mais aujourd'hui je l'ai présenté différemment. J'ai utilisé une empreinte en silicone de forme ronde. J'ai fait un coulis de fruits avec les dernières ( c'est sûr se sont les dernières ) mûres du jardin, des groseilles...

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Petits coeurs aux amandes et au chocolat au lait

Publié le par ManueB

Petits coeurs aux amandes et au chocolat au lait

J'ai un très beau moule souple en silicone que je n'ai jamais utilisé. Pour faire cette friandise, j'ai pensé tout de suite à le prendre, la forme est très sympa. C'est une recette vraiment très simple à faire et il faut vraiment peu d'ingrédients. C'est...

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