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Gâteau aux pommes et à l'huile d'olive

Publié le par ManueB

Gâteau aux pommes et à l'huile d'olive

Encore une recette de mon dernier livre : Ottolenghi ! Je l'adore.... de belles recettes simples, savoureuses et parfumées.... Là j'ai craqué pour ce gâteau aux pommes et à l'huile d'olive : un délicieux gâteau parfumé à la cannelle au citron avec de...

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Gâteau aux amandes à la croute croustillante

Publié le par ManueB

Gâteau aux amandes à la croute croustillante

Connaissez vous le blog Le Pétrin ? Si non, allez voir toutes les belles gourmandises.. Moi j'en suis fan depuis près de dix ans. Cette fois ci j'ai trouvé la recette de ce gâteau aux amandes et croustillant !!!!! Si vous aimez les amandes vous allez...

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Cake pommes noisettes

Publié le par ManueB

Cake pommes noisettes

Moi j'aime les flocons de céréales dans les pains et les biscuits. Vanda a mis des flocons de quinoa dans son cake et ça m'a donné envie de le faire, son cake était tout moelleux. A la place du lait j'ai mis du lait fermenté et des flocons d'avoine à...

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Brownie façon Forêt Noire #anniversaire

Publié le par ManueB

Brownie façon Forêt Noire #anniversaire

Au mois de janvier c'est l'anniversaire de Monchéri. Chaque année je lui prépare un gâteau surprise. Cette année c'est un brownie façon Forêt Noire , l'un des ces gâteaux préférés.A la base c'est une recette du talentueux Christophe Michalak.Je n'ai malheureusement...

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Galette des Rois briochée

Publié le par ManueB

Galette des Rois briochée

Après mes deux galettes à la pâte feuilletée, j'ai fait une galette briochée . Nous on adore la brioche, celle ci est aromatisée à l'eau de fleur d'oranger, recette d'Anne. Pour une galette il faut : 280 g de farine 80 ml de lait 1 cuillère à dessert...

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Gratin de Penne

Publié le par ManueB

Gratin de Penne

Voilà deux fois que je fais ce gratin. La première fois je l'ai préparé en avance, le matin avant de partir car je n'avais pas le temps à midi de cuire les pâtes , faire la sauce et de mettre au four pour gratiner. Alors je l'ai refait aujourd'hui pour...

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Pain cocotte de Jim Lahey

Publié le par ManueB

Pain cocotte de Jim Lahey

Aujourd'hui je vous propose un pain sans levain , sans pétrissage. Il faudra juste être très patient car il faut attendre au moins 18 heures pour pouvoir en manger. J'avais mis la recette de côté de ce pain qu'avait publié ma copinaute Marie Christine....

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Gaufres de pommes de terre

Publié le par ManueB

Gaufres de pommes de terre

Voilà enfin j'ai fait des gaufres de pommes de terre ! C'est une recette que je vois depuis des années sur les blogs ! Pour l'instant j'ai toujours fait des gaufres sucrées et on adore ! Pour un repas entre filles c'est parfait ! Pour 2/3 gourmandes il...

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Cake marbré gaçon Savane

Publié le par ManueB

Cake marbré gaçon Savane

Salomé m'a demandé si je pouvais faire un cake marbré ! Mais bien sûr.. Moi j'avais envie d'un cake marbré façon Savane - je n'en ai plus mangé au moins depuis vingt ans mais dans mon souvenir c'était très très bon - Par contre mes filles ne le connaissent...

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Brioches escargots à la frangipane

Publié le par ManueB

Brioches escargots à la frangipane

Les cours ont repris et j'ai en charge à nouveau de faire des gouters hi hi hi hi en fait j'adore les faire ! vous avez compris n'est ce pas ????? Il me restait de la frangipane de ma galette des rois et que faire avec ? Pas envie de galette mais de petites...

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