Hum, ça sent bon ...

Pour trouver mon inspiration je navigue sur des sites et des blogs. Comme beaucoup de monde je crois. Je suis la recette et je me rends compte qu'il y a un soucis, pas assez liquide ou trop liquide. Heureusement la plupart du temps je " rattrape " la...

Maintenant que nous sommes deux à la maison, je ne veux plus faire de gros cakes. Il nous dure presque une semaine. Je me lasse j'avoue car j'aime le changement. Dan mon congélateur il y a encore quelques fruits rouges du jardin, c'est le moment de les...

On adore les pancakes soit pour le petit déjeuner ou pour le gouter ! J'ai toujours des fruits rouges dans mon congélateur ou dans mes bocaux ! Pour accompagner mes pancakes j'ai fait une compotée de framboises et de groseilles ! Les framboises sont surgelées...

Bientôt la saison de la rhubarbe va commencer, au jardin elle est encore trop petite pour être cueillie. Mais dans mon congélateur il me restait un sachet de la l'année dernière - je dois vider mon congélateur de toute urgence. On adore les tartes ! Et...

C'est la saison des fraises et moi je les adore !!! En ce moment j'en achète de France car en Alsace la cueillette n'est pas encore ouverte !!! Je vous avoue que j'ai hâte !!!! Je les aime en charlotte, en confiture ou tout simplement au sucre ! Pour...

Le tofu, vous allez me dire que ce n'est pas bon. Mais avez vous gouté au tofu rosso ? C'est un tofu ferme aromatisé à la tomate et aux herbes de Provence. Il est vraiment délicieux ! si si... Je vous avoue que je me le cuisine lorsque je suis seule....

Voilà des petits biscuits bien gourmands bien parfumés ! Il me restait un fond de bouteille de vin blanc et j'en ai mis dans ma pâte ! Et j'ai mis des raisins sec s dedans ! Des biscuits à grignoter, à manger avec un thé ou un café ou à emporter ! Il...

J'avais envie de moelleux et de croustillant pour le gouter ! J'ai trouvé le gâteau qui fait les deux, c'est le crumb cake ! En fait c'est un gâteau américain moelleux où l'on a mis dessus du crumble. Il peut rester nature mais moi je préfère ajouter...

Les restaurants sont fermés et les cantines aussi. La solution emmener son repas sur son lieu de travail. Je vous propose une salade de haricots blancs avec des petits légumes de saison comme le concombre et les radis. Les haricots blancs sont sources...

J'ai acheté beaucoup de pommes de terre et maintenant je dois liquider le stock - au moins un filet de 5 kg. Dans mon frigo trainait - on peut le dire - un pot de confit d’oignons .... Je ne savais pas trop comment le manger. Bon avec de la viande je...