Hum, ça sent bon ...

Julia et Agathe lancent un concours pour les deux ans de leur blog. Le thème est simple: refaire une de ces recettes à base de chocolat ! Facile il y a plus de 150 recettes !! Mon choix s'est vite fait, j'ai fait des muffins au chocolat et lait fermenté...

Est ce que comme vous vous avez acheté la nouvelle revue de Chef Damien 750 g Le mag ? oui moi j'ai craqué. La revue est agréable à lire, les recettes sont simples et accessibles. J'en ai déjà marqué plusieurs. Aujourd'hui j'ai testé la recette des madeleines...

Vous savez maintenant que j'adore les cakes , tous les cakes me font envie, et oui, suis gourmande hi hi hi J'ai donc fait un cake au yaourt mais avec de la farine complète , des poires séchées qui s'ennuyaient maintenant et un ptit crumble à base de...

Pour la fête des Mamans j'ai fait cet entremets à base de coulis de mûres . L'année dernière j'ai préparé des coulis avec les mûres du jardin pour faire des desserts avec. J'ai eu l'idée d'en faire une bonne mousse avec une génoise à base d' amande ....

Je souhaite une très bonne fête à toutes les mamans du monde !!!

Salomé m'a proposé de faire des Bagels , oui c'est une bonne idée. J'ai repéré une recette sur un joli blog Fast Food toi même !!!!! Pour 7/8 bagels, il faut : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère...

Vous avez du persil , de la ciboulette dans vos pots à aromates ? Voilà une sauce bien parfumée pour vos pâtes du vendredi ! Pour trois gourmands, il faut : 500 g de Orrechiette ou des pâtes courtes 1 boite de concassée de tomates du persil de la coriandre...

Une jolie recette de tarte briochée de ma copine Céline ! Pour une tarte, il faut : 250 g de farine 1/2 sachet de levure déshydratée 1 jaune d'oeuf 60 ml d'eau 80 ml de lait 1 pincée de sel 35 g de sucre 60 g de beurre mou 80 g de crème fraîche 200 g...

Eglantine nous a préparé de délicieux cupcakes . Elle fait une sauce caramel qu'elle a rajouté à la pâte.... Hummmmmmm Pour 12 cupcakes, il faut sauce caramel : 50 g de beurre 75 g de cassonade 75 g de crème épaisse 130 g de beurre 140 g de sucre 2 oeufs...

J'ai reçu grâce au jeu d 'Anick et aux produits Nat'Ali une préparation de levain d'épeautre déshydraté . J'ai été vraiment curieuse de découvrir ce produit, habituellement je prends mon ptit levain. Pour un gros pain, il faut : 480 g de farine T 65 20...