750 grammes
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Mon Tiramisu

Publié le par ManueB

Mon Tiramisu

Rien de sensationnel pour ce Tiramisu , sauf que j'ai utilisé des biscuits que j'ai acheté en Italie lors de mes dernières vacances. Donc ce Tiramisu est un peu spécial. Il vous faudra : des biscuits Savoiardo Sardo 1 pot de mascarpone ( 250 g ) 75 g...

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Pasticcio di penne

Publié le par ManueB

Pasticcio di penne

Maintenant que les températures sont moins estivales, on peut manger un bon gratin de pâtes . Je profite aussi de cette occasion pour participer à un concours organisé par Recettes de gratin ! C'est ma première participation ! !!! Pour 4 grands gourmands,...

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Compote d'automne

Publié le par ManueB

Compote d'automne

Après la profusion des mirabelles voilà que notre arbre croule sous les Quetsches !!! Nous en avons déjà cueilli plusieurs kilogrammes !!! Avec tous ces fruits il faut trouver des recettes, j'ai déjà réalisé deux tartes. Aujourd'hui j'ai fait une compote...

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Cheesecake aux mûres et aux framboises

Publié le par ManueB

Cheesecake aux mûres et aux framboises

Notre jardin nous a donné ses dernières mûres , pas assez pour faire une confiture ou un dessert complet. Comme nous adorons les cheesecake, je les ai rajouté à ma base avec quelques framboises (surgelées). Pour un cheesecake, il vous faut : 500 g de...

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Soupe de lentilles corail au Curcuma

Publié le par ManueB

Soupe de lentilles corail au Curcuma

Maintenant l'été approche de sa fin et que les soirées sont fraîches, j'aime manger une soupe bien chaude. J'ai toujours des lentilles corail dans mon placard. Elles cuisent très vite par rapport aux lentilles vertes ou brunes. J'ai aussi utilisé une...

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Gâteau tatin aux mirabelles caramelisées

Publié le par ManueB

Gâteau tatin aux mirabelles caramelisées

Ça y est, nous sommes en pleine saison des mirabelles !!! Ce petit fruit est tout jaune et bien sucré. On peut le cuisiner de plusieurs façons, je commence à faire des conserves et aujourd'hui je nous ai concocté un délicieux gâteau tatin aux mirabelles...

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Une confiture couleur du soleil

Publié le par ManueB

Une confiture couleur du soleil

Notre mirabellier nous a donné quelques fruits cette année, juste de quoi en picorer quelques unes. Avec le reste j'ai fait une confiture avec quelques Reine-Claude . Le résultat donne cette belle confiture toute jaune et qui sent si bon !!!! Pour deux...

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Spaghetti al pesto pantesco

Publié le par ManueB

Spaghetti al pesto pantesco

C'est la rentrée et toujours un plat de pâtes pour ravir nos papilles, avec quelques changement, Salomé et Eglantine mangent à la cantine comme MonChéri. Mais je continuerai à vous proposer un plat de pâtes le vendredi !!!! Voilà une recette un peu différente...

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Une brioche tressée pour la Rentrée !

Publié le par ManueB

Une brioche tressée pour la Rentrée !

Aujourd'hui c'est la Rentrée !!!!! Et oui, finies les vacances , il faut à nouveau se lever tôt pour se préparer. Pour prendre des forces j'ai préparé une tresse briochée recouverte de sucre en grains. Pour une petite tresse briochée , il vous faut :...

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Harira

Publié le par ManueB

Harira

C'est bientôt la fin de l' été ( et oui !!! ) et les soirées commencent à être fraîches. Pour notre repas du soir, j'ai préparé une harira , soupe d'origine de l' Afrique du Nord . C'est une soupe qui est aussi mangée en ce moment pour le Ramadan. A la...

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