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Tarte passion mangue façon Fantastik #saint Valentin

Publié le par ManueB

Tarte passion mangue façon Fantastik #saint Valentin

Pour la Saint Valentin, je vous propose de faire cette tarte ! Envie de faire une tarte à la façon Michalak, c'est tellement joli ! Une petite recherche sur le net et j'ai trouvé la recette chez C'est ma Fournée ! Elle explique vraiment toutes les étapes....

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Lasagne et quenelles

Publié le par ManueB

Lasagne et quenelles

Nous sommes fans de lasagne et les quenelles . Et si je les associais tous les deux ? Me voilà en cuisine à préparer notre repas du vendredi. Pour un plat à gratin il faut : des quenelles Saint Jean des feuilles de lasagne 1 bocal de 1 l de sauce tomates...

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Petits pains au sésame

Publié le par ManueB

Petits pains au sésame

J'ai acheté il y a quelques années un livre génial sur les pains du monde ! On retrouve les pains plats, les pains au levain, les pains apéritifs mais aussi des brioches. Pour changer de mon pain habituel - parfois notre palais en a marre - j'ai trouvé...

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Migliacco #recette italienne de carnaval

Publié le par ManueB

Migliacco #recette italienne de carnaval

Après la chandeleur, c'est Carnaval !!! Faut suivre :-) J'ai vu cette recette de dessert à base de semoule appelé migliaccio - tarte à la semoule - sur un des sites italiens que j'adore. Vraiment très simple à faire, on peut la faire de façon traditionnelle...

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Cookies au chocolat et à la farine d'épeautre

Publié le par ManueB

Cookies au chocolat et à la farine d'épeautre

Pour changer des cookies à la farine blanche je les ai faits avec de la farine d'épeautre , donc plus de gout et avec du chocolat ! Pour deux plaques de cookies il faut : 120 g de beurre demi sel 190 g de cassonade 1 oeuf 220 g de farine d'épeautre 1...

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Cake au levain, raisns secs, baies de Goji et cannelle

Publié le par ManueB

Cake au levain, raisns secs, baies de Goji et cannelle

Pour le gouter j'ai préparé un cake mais avec du levain ??? un cake au levain ? du levain dans un cake et pas dans un pain ? c'est possible, ça ? J'avais sorti un peu trop de levain et pas envie de le gâcher.. On peut faire aussi des crêpes, des muffins...

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Cheesecake aux agrumes

Publié le par ManueB

Cheesecake aux agrumes

Parfois j'ai des envies de dessert bien particulier comme ce cheesecake . J'ai du voir une photo et ça m'a donné envie. Mais je suis certaine que je ne suis pas la seule à qui ça fera plaisir. J'ai ajouté du citron car je l'adore et ça parfume à merveille...

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Tarte à la bergamote

Publié le par ManueB

Tarte à la bergamote

Vous connaissez la bergamote ? C'est une variété d'agrume entre l'orange amère et une lime. Elle est cultivée essentiellement en Calabre - Italie. Ce fruit ressemble à une petite orange à la chaire verdâtre et à la peau lisse et épaisse, de couleur jaune...

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Penne Rigate alle cipolle

Publié le par ManueB

Penne Rigate alle cipolle

J'ai ouvert une conserve de tomates que j'avais fait cet été : ça sent bon l'été et les herbes du jardin !!!!! Pas trop d'idée pour l'incorporer dans un bon plat de pâtes alors j'ai sorti ma bible - livre en italien - et j'ai vu cette recette archi simple...

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