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Muffins au chocolat et lait fermenté

Publié le par ManueB

Muffins au chocolat et lait fermenté

Salomé m'a demandé de lui faire des muffins au chocolat . Elle voulait les partager avec sa copine après sa khôlle de maths. Cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas fait et il me restait un peu de lait fermenté . J'ai trouvé cette recette de...

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Biscuits au chocolat blanc et baies de Goji

Publié le par ManueB

Biscuits au chocolat blanc et baies de Goji

Pendant les vacances je m'occupe du chat de ma voisine Anne . Je lui fais des câlins - au chat - et lui donne à manger et boire. Avant son départ elle m'a donc donné ses clés mais aussi prêté un livre : c'est ce super livre Ottolenghi ! Je l'ai feuilleté...

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Gâteau au chocolat #sans gluten #sansPLV

Publié le par ManueB

Gâteau au chocolat #sans gluten #sansPLV

Dans mes placards j'ai des produits pas habituels comme de la farine de coco ou bien du beurre de noix de coco !!! Je les achète sur un coup de tête car j'ai besoin d'une infime quantité pour une recette et ça reste un bout de temps caché derrière mes...

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Torta con mele e succo di arancia

Publié le par ManueB

Torta con mele e succo di arancia

Après ces fêtes je refais des desserts et des gâteaux simples .. .et délicieux. J'ai vu cette recette de gâteau sur un des sites italiens que je suis et que j'adore. Aujourd'hui je vous propose ce gâteau à la pomme et orange , j'ai mis mon ptit grain...

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Pizza champignons jambon

Publié le par ManueB

Pizza champignons jambon

Ca fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de pizza ! Celle ci est vraiment simple : du jambon et des champignons frais ! Ingrédients basiques et pas chers. Pour deux grandes pizze il faut : pâte à pizza : 500 g de farine 1 sachet de levure...

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Succès au chocolat

Publié le par ManueB

Succès au chocolat

De temps en temps j'aime faire un beau dessert, un dessert plus compliqué et plus sophistiqué ! J'ai eu envie d'en faire un au chocolat , j'avais fait il y a de nombreuses années un succès poire chocolat ! C'était très bon on s'était bien régalé. Là j'ai...

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Tagliatelle aux boulettes de sardines

Publié le par ManueB

Tagliatelle aux boulettes de sardines

Que faire comme sauce avec mes pâtes ???? Plus de légumes dans mon frigo ! Plus de boite de thon dans mon placard mais des sardines à l'huile !!!!!! J'avais vu que l'on pouvait faire des boulettes de sardines ! je les ai dorées puis cuite dans un coulis...

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Pâte à tartiner au pain d'épices

Publié le par ManueB

Pâte à tartiner au pain d'épices

Que faire avec un reste de pain d'épices ? Faire une tarte, un gâteau, une crème, des cookies mais pourquoi pas une pâte à tartiner ? je n'en ai jamais vu dans le commerce. C'est Carole qui a mis cette recette sur FB et j'étais très intriguée.... il me...

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Galette des Rois briochée

Publié le par ManueB

Galette des Rois briochée

J'ai toujours fait des galettes des Rois à base de pâte feuilletée. Pour changer et parce que on aime la brioche j'ai fait celle de Marion ! Pour une galette il faut : 100 ml de lait 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 1 oeuf 300 g de farine...

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Far breton d'Eric

Publié le par ManueB

Far breton d'Eric

Nous aimons les textures de flan, clafoutis, panna cotta et le far ! C'est une recette du dernier livre de Christophe Felder, livre que m'a apporté le Père Noël. J'en avais vraiment envie et c'est un gouter idéal. Pour un plat à gratin il faut : 200 g...

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