Hum, ça sent bon ...

Pour un peu changer des tartes salées j'ai fait une quiche sans pâte ! Et toujours avec mes légumes de saison et locaux !!! J'ai mis dedans des poireaux, une grosse pomme de terre et un panais ! Mon ptit plus j'ai mis un morceau de Comté. Pour 2/3 gourmands...

Mon levain est âgé maintenant, il me donne de superbes pains !!! Avec le l evain on ne fait pas que du pain, on fait des cakes, des brownies - trop bon - mais aussi de la brioche ! J'en avais fait un jour et le résultat n'était pas du tout bon, la brioche...

J'ai fait un grand plaisir à MonChéri : il m'a proposé de faire cette recette pour notre repas de pâtes : avec de la saucisse et des champignons. Oui sur mon blog - qui a plus de 18 ans - il n'y a que très peu de recettes à base de viande. J'ai fortement...

Improviser une tarte aux légumes car j'aime ça.... C'est en feuillant un livre sur les tartes que j'ai eu envie de la faire : j'avais justement dans mon panier de légumes des betteraves et des carottes !!! J'ai déjà fait une tarte à la betterave ; c'était...

Je ne peux pas me passer d'un bout de gâteau pour ma pause gourmande ou mon gouter.... Je n'achète que très peu et rarement des gâteaux du commerce, en fait un c'est facile à faire et prend pas autant de temps que ça. Aujourd'hui un petit gâteau - j'adapte...

Comme beaucoup je me promène sur Instagram et j'y trouve beaucoup beaucoup de super idées pour cuisiner !!! J’enregistre de nombreuses recettes de plats, de gâteaux, de brioches. Cette fois ci j'ai vu cette recette de petit cake sans gluten, sans oeuf...

J'avais acheté un sachet de gros haricots blancs , le sachet était ouvert. J'aime bien finir les sachets, les boites, les fonds de bocal.... J'ai cherché comment les cuisiner de façon originale et j'ai t trouvé sur le site de Mogettes de Vendée ! C'est...

Je mange avec plaisir du poisson !! J'ai trouvé de la morue salée et voilà un repas vite fait, oui c'est vite préparé mais il faut en amont dessaler la morue. C'est une recette de la cuisine toscane, la morue est cuite dans de la tomate et servie avec...

J'imagine mes repas en fonction de ce que j'ai. J'ai acheté des champignons à la ferme et les cuisiner, c'est facile ! J'ai fait une sauce avec eux et j'ai rajouté des épinards que j'ai encore dans mon congélateur, un peu de crème et voilà une sauce parfaite,...

Je rêve d'avoir de beaux cookies, bien ronds, bien épais... Pour l'instant je n'ai pas le coup de main ni la recette ! C'est certain je ferais encore des tests... Oui j'adore les cookies..... J'ai ressorti mon super livre sur les cookies et j'en ai fait...