Hum, ça sent bon ...

Voilà un petit dessert que toute la famille adore..... Il me restait quelques pommes et j'ai pensé à faire un crumble, dessert que je n'ai pas fait depuis longtemps. Dans la pâte à crumble, j'y ai mis de la farine de châtaigne, farine du Moulin de Hurtigheim....

Pour le week end, j'aime beaucoup préparer une brioche ou un chinois. Toute la famille prend tranquillement son petit déjeuner. C'est agréable. Pour ce chinois, j'ai changé de recette de brioche : j'ai déjà fait : la pâte de la Buchteln, la brioche de...

Ça y est, je commence tout doucement à préparer des douceurs pour Noël. Aujourd'hui j'ai fait de la gelée de Thé de Noël. C'est vraiment simple à faire et en peu de temps. J'ai utilisé de l'agar agar comme gélifiant donc moins de sucre...... Voilà la...

Qui n'a pas craqué en voyant les adorables barquettes Lu made in maison ???? Et bien oui, j'ai craqué. Je n'a pas (encore) le moule à barquettes mais j'ai utilisé le moule à mini tartelettes Flexipan..... La recette vous la trouverez chez Bergamote et...

Depuis que j'ai découvert ces petites crèmes sans oeuf, j'en raffole. Elles sont préparées en peu de temps et sont super bonnes. Aujourd'hui, j'en ai fait à la crème de Calissons d'Aix. Dans mon frigo il restait un fond de bocal...... Hé hop, les voilà...

Voilà un petit dessert tout simple à base de fruits. La recette vient de Désirée . Cette salade d'oranges est vraiment parfumée et délicieuse.

Ça y est j'ai réalisé mon premier KOUGLOF !!! Voici les ingrédients : 370 g de farine T 45 1 1/2 sachet de levure sèche 150 g de beurre (j'ai mis 130 g) 50 g de raisins secs 2 cuillères à soupe de Kirsch (ou de Rhum) 10 cl de lait 20 g de sucre en poudre...

Aujourd'hui il pleut, il ne fait pas beau..... Alors pourquoi pas des muffins tout marbrés ???? Voilà la recette (du super livre de Désirée ) 1 oeuf 140 de sucre 125 g de beurre (remplacé par 4 cuillères à soupe de crème d'amandes) 275 g de babeurre (moitié...

Maintenant que j'ai entamé mon potiron, vive les recettes à base de POTIRON ! Pour notre retour de la piscine, j'ai préparé un bon cake au potiron et aux amandes. Cette recette je l'avais découpée d'un magazine il y a un an ou deux. C'est l'occasion de...

Voilà des verrines exquises, faites avec peu de choses ! Il me restait de la mousse au chocolat de mon gâteau précédant. Je redonne la recette : 50 g de chocolat blanc de couverture 100 ml de crème liquide 40 g de miel 1 feuille de gélatine 250 ml de...