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Ma galette des Rois

Publié le par ManueB

Ma galette des Rois

Après Noel et ses buches, je m'attaque à la galette des Rois . Chaque année je me lance dans la confection d'une pâte feuilletée maison.... J'avoue que je n'ai jamais été satisfaite ; cette année j'ai fait une version rapide, recette trouvée sur un des...

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Croissants faciles

Publié le par ManueB

Croissants faciles

Je fais très souvent de la brioche, sous toutes ses formes, on adore ! Mais mes filles m'ont demandé des croissants , c'est siiiii bonnnnnn ! Comme nousétions en vacances je leur ai fait la surprise C'est une recette que j'avais faite il y a quelques...

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Galettes de haricots borlotti

Publié le par ManueB

Galettes de haricots borlotti

J'adore manger des galettes de légumes secs , c'est facile à faire et accompagné d'une salade c'est un plat complet et délicieux. Quand je suis seule je ne me cuisine jamais de viande, alors j'en profite pour cuisiner sans ! Pour 4 galettes il faut :...

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Brioches du Nouvel an - Stollen

Publié le par ManueB

Brioches du Nouvel an - Stollen

Pour notre petit déjeuner de la nouvelle année, j'ai fait des petites brioches traditionnelles ici : les Stollen. Ce sont des petites brioches soit aux raisins secs soit au chocolat que l'on trouve dans toutes les boulangeries ici durant la période de...

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Petits pains à la vanille

Publié le par ManueB

Petits pains à la vanille

Pendant les vacances j'ai fait un brunch, ce n'est pas dans mes habitudes mais j'aime l'idée de manger un peu plus tard, de manger du fromage, du jambon, des oeufs puis des viennoiseries, du yaourt et des fruits ! Tout un repas qui nous tient jusque dans...

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Pasta e zucca alla napolitana

Publié le par ManueB

Pasta e zucca alla napolitana

Aujourd'hui je vous emmène en Italie mais à Naples .C'est une recette que les italiens mangent à l'automne mais aussi toute l'année. Comme vous le remarquerez en lisant la recette, les pâtes sont cuites dans cocotte avec la courge !!! Ca ne vous rappelle...

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Cake de Noël aux fruits secs

Publié le par ManueB

Cake de Noël aux fruits secs

Si vous aimez les fruits secs vous allez adorer ce cake ! Il est généreux en amandes, abricots, pruneaux figues et raisins et la pâte est parfumée à la cannelle et aux épices à pain d'épices ! Un cake à déguster avec un thé bien chaud, le bonheur ! Pour...

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Cadeaux gourmands - Pâte à tartiner aux Spéculoos

Publié le par ManueB

Cadeaux gourmands - Pâte à tartiner aux Spéculoos

Si vous avez un petit cadeau gourmand à faire, voici une pâte à tartiner aux Spéculoos qui va ravir les papilles des gourmands ! A déguster avec des crêpes, des gaufres ou tout simplement sur des tartines ! C'est simple à faire, moi je l'ai préparée avec...

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Bouchées aux fruits secs

Publié le par ManueB

Bouchées aux fruits secs

En cette période de l'année, on a souvent de la visite ou bien on est invité. Moi je n'aime pas venir les mains vides et j'aime apporter du " fait maison gourmand ". Sylvie avait proposé il y a quelques années des bouchées aux fruits secs, celles ci contiennent...

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