Hum, ça sent bon ...

Il fait bien frais maintenant, fini les glaces ! Place au gouter tiède comme ce riz au lait avec des quetsches poêlées, petit gouter tout simple mais surtout gourmand ! Pour 3 verres il faut : 60 g de riz rond 500 ml de lait 50 g de sucre 6 grosses quetsches...

Je cuisine très très souvent les légumineuses telles que les lentilles, les pois chiches, les pois cassés, les haricots, elles sont devenues la base de mes plats !!!! Elles se cuisinent très facilement et se dégustent de multiples façons. J'ai cuisiné...

Nous on adore la tarte aux pommes, j'en fais souvent l'automne et l'hiver. C'est le dessert toujours bon et gourmand ! D'habitude je mets sur ma tarte de l'oeuf avec de la crème, comme on le fait en Alsace - souvent avec une touche de cannelle. J'ai voulu...

Je vous propose pour ce vendredi une recette rapide et facile à faire ! Il suffit d'avoir des pâtes longues - type spaghetti, linguine - d'une courgette - pour moi une du jardin - des tomates cerises et d'une boite de thon ! Des ingrédients faciles et...

Qui aime les salades par ici ??? Aujourd'hui un version avec du fromage halloumi ! Connaissez vous ce fromage que l'on fait grillé au barbecue ou au grill ? La texture est très étrange !!!!! Un peu élastique et caoutchouteuse !!! Je l'ai cuisiné avec...

Je fais souvent des madeleines, ce sont des petits gâteaux très simples à faire, qui cuisent vite. Pratique pour faire un gouter maison rapidement. Cette recette est bien différente : ces madeleines contiennent de la compote de pomme et de l'huile d'olive,...

L'automne est arrive du jour au lendemain, je n'étais pas prête.... Je suis passée de salade de pastèque, de tomates aux repas chauds et réconfortants. J'ai fait un tagine avec plein d'épices et des légumes de mon panier. Je n'avais pas de mélange d'épices...

Je n'avais plus fait de brioche depuis des mois, pourtant j'adore ça.... J'ai profité qu' Eglantine vienne ce weekend pour en préparé une ! Cette recette ne contient pas d’œuf et j'ai rajouté des pépites de chocolat , elles ont un peu fondu ce qui fait...

Encore quelques aubergines dans mon panier et je vais passer aux légumes d'automne.... Avec mes deux petites aubergines je les ai fait dorer puis ajoutées à des pâtes et de la féta pour le coté fondant ! Plat facile à faire si on aime l' aubergine , bien...

Je fais très souvent de la salade de carottes - maintenant que je peux en manger à nouveau. Ici elle est associée avec de la pistache , pour le croquant et pour le gout. Je trouve ce gout très original ! ET surtout ça change... Pour un saladier il faut...