Hum, ça sent bon ...

Pour les fêtes de fin d'année, mes filles reviennent à la maison !!!!! On va tous manger ensemble et le repas est un moment important. Consigne pas de viande... Donc je cuisine le poisson. J'ai pensé à faire une tourte garnie de champignons frais. J'ai...

J'adore la crème de marron et j'en mange très souvent pendant l'hiver. J'adore l'utiliser dans les gâteaux, les desserts et surtout pour les fêtes ! J'ai concocté des mini charlottes à la crème de marron avec au centre un peu de confiture de cassis de...

Je cuisine toujours des pâtes italiennes mais aujourd'hui je fais exception : je cuisine des nouilles alsaciennes . Petite entreprise alsacienne pas très loin de chez moi ; j'ai pu découvrir ces nouilles par l'intermédiaire de la ferme où je commande...

Les Florentins sont les petits gâteaux chics avec les amandes effilées et le chocolat. Chaque année ils font parties de mes bredelé ! j'ai une recette que je fais chaque année mais cette fois ci j'ai changé, j'ai pris celle Trish Deseine ! Pour 2 plaques...

Les nonnettes sont pour moi un souvenir d'enfance ! Je les adore. Ce sont des petits pains d'épices ronds garnis au centre de confiture d'agrumes. Si vous aimez les pains d'épices vous allez les adorer ! Il faut : 120 g de farine 2 g de cannelle 2 g d'...

Cette année j'ai fait cette recette que je n'avais faite ! Elle est parfumée à la cannelle, au girofle et au citron . Elle est très facile à manipuler et surtout on n'a pas besoin de temps de pause !!!! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 250 g de de...

Ma boite à bredelé s e remplit pour pouvoir en offrir. Aujourd'hui j'ai fait des coquins, petits gâteaux garnis de deux biscuits avec une confiture de cassis maison ! Ils sont très jolis mais surtout très bons. Il faut : 250 g de farine 1 cuillère à café...

Faire des petits chocolats maison n'est pas compliqué, en fait je vous propose une recette simplifiée. Le travail du chocolat est vraiment difficile, il faut avoir la technique mais aussi le bon matériel. Pour offrir j'ai fait des mendiants , ce sont...

J'ai un livre sur les pains d'épices que j'adore. Mais je n'ai testé que peu de recettes. Parfois j'ai peur de rater la recette surtout quand il y a de produits chers dedans. En faisant cette recette j'ai eu des doutes quant à la quantité de liquide -...

Les lasagne ont les adore, n'est ce pas ????? J'ai eu des beaux poireaux dans mon panier de la ferme ! Heureusement que c'est un légume qui est facile à cuisiner et qu'on aime ! Aujourd'hui je l'ai marié avec des feuilles de lasagne, une généreuse béchamel...