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Vacances... Blog en repos

Publié le par ManueB

Vacances... Blog en repos

Mon blog va se mettre en pause le temps de passer des vacances en Italie et quelques jours à Paris Je vous mets quelques photos et je vous retrouve début du mois d'aout avec une surprise ! BONNES VACANCES !

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Brioche tressée à l'eau de fleur d'oranger

Publié le par ManueB

Brioche tressée à l'eau de fleur d'oranger

Ces dernières semaines je n'ai plus fait de brioches, d'abord il fait très chaud, puis la fin de l'année et la fatigue - fin d'année assez stressante entre le bac et les concours des filles. Mais là, vraiment envie d'une brioche toute moelleuse et parfumée...

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Penne aux brocoli courgettes et féta

Publié le par ManueB

Penne aux brocoli courgettes et féta

Avec la belle saison, nos légumes arrivent à maturité beaucoup plus tôt dans l'année, j'ai déjà récolté mes brocoli et mes courgettes ! Je les ai tout simplement cuisinés avec mes pâtes et un peu de féta. Pour 4 gourmands il faut 500 g de Penne 2 brocoli...

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Petits pots de crème citron groseilles et amaretti

Publié le par ManueB

Petits pots de crème citron groseilles et amaretti

J'adore faire des petits desserts rapides avec juste quelques ingrédients.Aujourd'hui je vous propose une crème citron avec des amaretti et des groseilles ! Pour 4 petits pots il faut : crème citron : 40 g de beurre 2 oeufs 75 g de sucre 1 citron bio...

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Terrine / cake magique à la courgette

Publié le par ManueB

Terrine / cake magique à la courgette

C'est la pleine saison de la courgette donc je la cuisine de mille façons : dans les pâtes, en légumes, en terrine et cette fois ci comme un cake magique. Je ne vous présente plus ce cake qui est composé de trois couches/textures différentes.Je me suis...

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Bouillon de légumes - préparation

Publié le par ManueB

Bouillon de légumes - préparation

Dans ma cuisine j'utilise souvent des bouillons de légumes . J'en mets dans mes soupes, mes légumes, dans les plats de viande ou dans le risotto. Ceux du commerce contiennent malheureusement des conservateurs, des exhausteurs de gout : pas top..... Et...

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Crème au chocolat et piment d'Espelette #Ederki

Publié le par ManueB

Crème au chocolat et piment d'Espelette #Ederki

Il fait très chaud et je n'ai plus trop envie de cuisiner. Je préfère faire des plats et des desserts très simples qui nécessitent peu de temps.J'ai préparé ces petits pots de crème au chocolat car j'avais peur que le lait tourne dans le réfrigérateur...

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Brocoli grillé à l'ail et au piment doux #Ederki

Publié le par ManueB

Brocoli grillé à l'ail et au piment doux #Ederki

Chaque année je plante des brocoli mais cette année je les trouve très en avance, je n'en ai jamais récolté au mois de juin ! Heureusement que c'est un légume que nous aimons bien ! J'ai voulu une recette qui change et originale, je l'ai trouvé dans mon...

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Chutney de cerises

Publié le par ManueB

Chutney de cerises

Cette année notre cerisier était couvert de fruits, impossible de tout cueillir. J'ai fait des pots de cerises au naturel, au sirop, des pots de confiture, une tarte, un clafoutis... Pour changer j'ai cuisiné les cerises en chutney , pour servir avec...

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Pasta et crème d'épinards et piment d'Esplette #Ederki

Publié le par ManueB

Pasta et crème d'épinards et piment d'Esplette #Ederki

Dans mon panier j'ai eu de beaux épinards et j'ai trouvé sur le net une chouette recette de pâtes à la crème d' épinards , encore une recette simple et savoureuse - enfin pour ceux qui aiment les épinards !!!!! Pour 4 gourmands il faut : 500 g d'é pinards...

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