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Brioche #sans beurre # sans lait

Publié le par ManueB

Brioche #sans beurre # sans lait

J'adore la brioche et lorsque j'ai vu celle de Marie Christine qui est sans lait et sans beurre j'ai été attirée.. bien curieuse.. il y a juste un peu de crème épaisse dedans. J'ai parfumé ma brioche de zeste d'orange et sur le dessus j'ai mis du sucre...

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Petits roulés à la cannelle

Publié le par ManueB

Petits roulés à la cannelle

On adore la cannelle , c'est une épice que j'utilise beaucoup dans ma cuisine.Ces petits roulés sont garnis de cannelle et de cassonade, ma cuisine embaume ! Pour 12 roulés il faut : 180 ml de lait 5 g de levure de boulangerie déshydratée 330 g de farine...

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Pâtes à la crème de brocolis et truite fumée

Publié le par ManueB

Pâtes à la crème de brocolis et truite fumée

J'aime le brocoli qui est une variété de chou . On peut le cuisiner de façon bien différente. Cette fois ci je l'ai réduit en crème que j'ai servi avec mon plat de pâtes . Encore un plat facile, simple et de saison ! Pour 4 gourmands il faut : 1 tête...

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Cake au citron, huile de coco #concours Ayam

Publié le par ManueB

Cake au citron, huile de coco #concours Ayam

Ca vous dit un bon cake au citron et coco ????? Oui... ce sera parfait avec un thé bien chaud. Cette fois ci j'ai remplacé le beurre par un produit végétal : l'huile de coco bio de mon partenaire Ayam. Une recette gourmande comme je les aime qui vient...

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Biscuits Américains

Publié le par ManueB

Biscuits Américains

Mais qu'est ce que c'est ? Ce sont des biscuits que l'on trouve très facilement en Allemagne. Ils sont arrivés en Allemagne dans les années 50 ils s’appelaient " Black and White Cookie " mais comme c’était trop compliqué à prononcer pour les allemands...

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Coeurs chocolat pour la Saint Valentin

Publié le par ManueB

Coeurs chocolat pour la Saint Valentin

J'adore faire des petites gourmandises et faire plaisir.Pour la Saint Valentin pas de chichi chez moi. J'ai fait des petits coeurs au chocolat noir avec des baies de Goji, des noisettes et des marshmallow ! J'ai tempéré mon chocolat, oui... il faut d'abord...

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Pain bananes noix

Publié le par ManueB

Pain bananes noix

J'ai enfin pu sauvegarder deux bananes pour faire un cake ! Chez nous elles sont souvent vite mangées soit au petit déjeuner ou au gouter ! sauf quand elles sont devenues noires et ramolos..... Pour le gouter de ce jour j'ai préparé un cake bananes et...

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Tarte passion mangue façon Fantastik #saint Valentin

Publié le par ManueB

Tarte passion mangue façon Fantastik #saint Valentin

Pour la Saint Valentin, je vous propose de faire cette tarte ! Envie de faire une tarte à la façon Michalak, c'est tellement joli ! Une petite recherche sur le net et j'ai trouvé la recette chez C'est ma Fournée ! Elle explique vraiment toutes les étapes....

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Lasagne et quenelles

Publié le par ManueB

Lasagne et quenelles

Nous sommes fans de lasagne et les quenelles . Et si je les associais tous les deux ? Me voilà en cuisine à préparer notre repas du vendredi. Pour un plat à gratin il faut : des quenelles Saint Jean des feuilles de lasagne 1 bocal de 1 l de sauce tomates...

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