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Tarte aux abricots et aux pistaches

Publié le par ManueB

Tarte aux abricots et aux pistaches

Aujourd’hui je vous propose une tarte à l'abricot et aux pistaches , recette inspirée du Sale E Pepe ! Il faut pour un cercle de cm : 165 g de farine 65 g de beurre 65 de sucre 2 jaunes d'oeuf 1 pincée de sel garniture : des abricots 2 biscuits secs type...

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Couronne aux amandes et aux cerises confites

Publié le par ManueB

Couronne aux amandes et aux cerises confites

Un mois sans faire ni manger de la brioche ??? Est ce que c'est possible ??? Ouf j'en ai fait une super gourmande : elle est garnie de cerises confites et d' amandes !!!!!! C'est une recette tirée d'un de mes derniers livres sur le pain du monde ! Pour...

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Brochettes de porc aux abricots #bbq

Publié le par ManueB

Brochettes de porc aux abricots #bbq

Il fait beaucoup moins chaud et j'ai envie à nouveau d'un BBQ !!! C'est si convivial... Pour changer des mes recettes à base de poisson voici une version carnée !!!! J'ai préparé une marinade à base de miel , d'huile d'olive et d'origan que j'ai associé...

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Caprese di girondole gratinati

Publié le par ManueB

Caprese di girondole gratinati

C'est la pleine saison des tomates au jardin , quelles sont bonnes et délicieuses, elles sont bien rouges et bien fermes ! En ce vendredi je vous propose ce gratin, recette issue du Sale E Pepe du mois d'Aout. Pour un plat à gratin il faut : environ 500...

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Sablés aux épices à thé

Publié le par ManueB

Sablés aux épices  à thé

J'adore faire des petits gâteaux , simple facile et gourmand. Dans ces pettis sablés j'ai mis des épices à thé que m'a gentiment donné ma copine Laurence ! Ca sent terriblement bon ! Pour 3 plaques environ à pâtisserie il faut : 300 g de farine 100 g...

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Panna cotta à la mûre

Publié le par ManueB

Panna cotta à la mûre

En rentrant de notre séjour en Italie , notre jardin nous a donné en abondance des mûres !!!!! Il y deux sortes de pieds, les premiers donnent des fruits doux et sucrés tandis que l'autre pied les mûres sont plus acides ! J'en ai déjà récolté plus de...

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Brownie aux framboises et aux groseilles

Publié le par ManueB

Brownie aux framboises et aux groseilles

Salomé adore le brownie, c'est son gâteau préféré, elle a raison, c'est super bon ce chocolat encore un peu fondant ! Dans celui ci à sa demande j'ai rajouté des framboises et des groseilles , belle association ! Pour un petit moule, donc un brownie un...

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Biscuits sablés au caramel

Publié le par ManueB

Biscuits sablés au caramel

J'adore préparer des biscuits et ma famille adore les manger !!!! Je n'en ai plus fait depuis que je suis partie mais à mon retour j'avais hâte d'en manger à nouveau. Ce sont des petits biscuits très sablés - sans oeuf - où j'ai ajouté de délicieux caramels...

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Focaccia pugliese

Publié le par ManueB

Focaccia pugliese

Voilà ma première recette extraite d'une des revue que j'ai ramené dans mes bagages : c'est une Focaccia !! Dans la pâte il y a de la pomme de terre et une farine Manitoba, on la remplace aisément par le la farine T 55 ou T 65 ! Mon petit plus par rapport...

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Je souffle mes 8 ans #concours

Publié le par ManueB

Je souffle mes 8 ans #concours

En ce début du mois d'Aout mon blog fête ses 8 ans de vie ! Et tout ça grâce à vous toutes et tous ! J'ai débuté l'aventure en rentrant de mes vacances d 'Italie . Mes filles m'ont poussé à le créer, un peu aussi pour leur faire plaisir, moi j'étais très...

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