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7 résultats pour “colomba

La Colomba di Zia Melina

Publié le par ManueB

La Colomba di Zia Melina

Pour Pâques, j'avais préparé La Colomba en brioche. Mon amie Teresa di Genova m'a envoyé sa recette de famille de la Colomba di zia Melina . Cette recette n'est pas une brioche mais plutôt une sorte de cake parfumé à la fleur d'oranger et le tout parsemé...

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Colomba (brioche de Pâques)

Publié le par ManueB

Colomba (brioche de Pâques)

Pour Pâques j'ai toujours acheté une Colomba , brioche en forme de colombe (recette italienne). L'année dernier lors d'un petit séjour à Turin , j'ai découvert un magasin d'articles de cuisine. Et là j'ai enfin trouvé un cercle, pas de moule malheureusement...

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La Colomba di Zia Melina

Publié le par ManueB

La Colomba di Zia Melina

En Italie , le jour de Pâques à Milan on déguste une brioche en forme de colombe . Dans l'épisode du déluge, cet oiseau revint à l'Arche de Noé en tenant un rameau d'olivier dans le bec. C'est le symbole de la paix apporté par Jésus. C'est un gâteau que...

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Colomba profumato - Pâques

Publié le par ManueB

Colomba profumato - Pâques

En Alsace, la tradition est d'offrir des Lamele, agneau en biscuit à Pâques, aujourd'hui c'est vnedredi Saint et ici c'est un jour férié. En Italie , on offre une Colombe soit en brioche soit en biscuit ! J'ai trouvé la recette sur le site de Sale e Pepe...

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Colomba di Pasqua

Publié le par ManueB

Colomba di Pasqua

Pour Pâques nous mangeons toujours une Colomba, c'est une brioche en forme de colombe aromatisée aux dés d' orange confite . J'en achète à chaque fois car c'est une brioche qui n'est pas facile à faire, elle se prépare sur plusieurs jours et est à base...

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La Colomba di Pasqua

Publié le par ManueB

La Colomba di Pasqua

Aujourd'hui je vous présente la Colomba di Pasqua ou Colombe de Pâques . C'est une brioche que l'on s'offre le jour de Pâques en Italie. Pendant longtemps j'ai acheté chez le traiteur italien cette Colomba . Par hasard, en feuilletant un de mes livres...

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Index des recettes

Publié le par ManueB

Brioches et viennoiseries Petits escargots aux raisins et aux crannberries Brioche " Craquelin " Petits pain de Fidji Pain viennois aux pépites de chocolat Essai d'une brioche au levain liquide Mini escargots aux noisettes, cannelle et pépites de chocolat...

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