Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

277 articles avec brioches et viennoiseries

Buchteln fourrée au chocolat noisettes #Jours Heureux

Publié le par ManueB

  Buchteln fourrée au chocolat noisettes #Jours Heureux

Pour le weekend où nous prenons le temps de petit déjeuner tous ensemble j'aime manger une bonne brioche. C'est Mamie Caillou qui m'a donné l'idée de refaire une buchteln , brioche d'origine allemande. J'en avais déjà fait au début de mon blog mais plus...

Lire la suite

Brioche à l'huile et l'eau

Publié le par ManueB

Brioche à l'huile et  l'eau

Cette brioche est surprenante ! Pas de beurre, pas d'oeuf mais de l'eau et de l 'huile d'olive . Je suis impressionnée du résultat : une brioche moelleuse et gourmande. Moi je l'ai garnie de gianduja - pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes du Piemont....

Lire la suite

Kouglof au chocolat

Publié le par ManueB

Kouglof au chocolat

Envie d'un kouglof un peu original ?Un kouglof au chocolat , recette trouvée chez mon amie Patchouka ! D'habitude le kouglof est garni de raisins secs macérés dans du schnaps mais là ils sont remplacés par des chunks au chocolat au lait !!! J'ai fait...

Lire la suite

Brioche au mascarpone et gianduja

Publié le par ManueB

Brioche au mascarpone et gianduja

Trop envie d'une brioche ! Je n'en ai plus fait depuis plusieurs semaines. Lorsque j'ai vu la belle brioche au mascarpone de Mamina, j'ai vraiment eu un coup de coeur : elle est garnie de crème gianduja. ....... Pour deux brioches il faut : 500 g de farine...

Lire la suite

Brioche tressée à l'eau de fleur d'oranger

Publié le par ManueB

Brioche tressée à l'eau de fleur d'oranger

Ces dernières semaines je n'ai plus fait de brioches, d'abord il fait très chaud, puis la fin de l'année et la fatigue - fin d'année assez stressante entre le bac et les concours des filles. Mais là, vraiment envie d'une brioche toute moelleuse et parfumée...

Lire la suite

Brioche tressée à l'eau de fleur d'oranger

Publié le par ManueB

Brioche tressée à l'eau de fleur d'oranger

Ca vous dit une brioche tressée parfumée à l' eau de fleur d'oranger ? Moi j'adore. Une brioche que j'ai fait dans mon robot Cook'in mais qui se fait aussi dans un robot traditionnel. Je n'ai pas mis du lait mais du lait fermenté ce qui donne à la brioche...

Lire la suite

Petites brioches à l'orange et raisins secs

Publié le par ManueB

Petites brioches à l'orange et raisins secs

Je n'ai pas été vigilante mais je n'ai plus assez de pain pour le petit déjeuner : deux solutions : soit je vais acheter du pain à la boulangerie soit je fais une brioche ! J'ai opté pour la seconde solution : faire une brioche ! Ah la gourmandise ! Une...

Lire la suite

Mouna oranaise

Publié le par ManueB

Mouna oranaise

Voici une belle brioche parfumée à l'orange et décorée de grains de sucre, je vous présente la Mouna. C'est une brioche réalisée à Pâques. Mais c'est trop bon même après Pâques, non ? Voici la recette où j'ai fait quelques changements, je n'avais plus...

Lire la suite

Colomba di Pasqua

Publié le par ManueB

Colomba di Pasqua

Pour Pâques nous mangeons toujours une Colomba, c'est une brioche en forme de colombe aromatisée aux dés d' orange confite . J'en achète à chaque fois car c'est une brioche qui n'est pas facile à faire, elle se prépare sur plusieurs jours et est à base...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>