750 grammes
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brioches et viennoiseries

Cinnamon Rolls #végan

Publié le par ManueB

Cinnamon Rolls #végan

Ca vous dit une recette de cinnamon rolls avec beaucoup de cannelle ???? Celle ci est végan, il n'y a ni oeuf, ni lait ni beurre ! Il y a dedans du lait d'amande et du beurre de coco !!!! Allez, en cuisine ! Il faut : 200 ml de lait végétal de votre choix...

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Brioche au safran

Publié le par ManueB

Brioche au safran

Nous voilà à nouveau à quatre à la maison et j'ai plaisir à cuisiner, à faire plein de bonnes choses. Bon on est en confinement, alors on se fait plaisir ! J'ai fait une brioche - j'ai à nouveau de la farine mais pour combien de temps ? - et du safran...

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Brioche vendéenne

Publié le par ManueB

Brioche vendéenne

Le weekend dernier Salomé et Eglantine sont venues ! J'ai préparé de la brioche , une belle brioche gonflée et qui a répandu une odeur dans la maison !!! oh la la... ça sentait trop bonnnnnn ! Cette magnifique recette de brioche est d'Isabelle ici. Pour...

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Petits escargots briochés

Publié le par ManueB

Petits escargots briochés

Il me restait de la crème pâtissière et je ne voulais pas la perdre. Donc faire quelque chose avec ! Et pourquoi pas faire des petits escargots briochés ? J'ai fait une petite quantité de pâte juste pour nous deux. Je n'avais plus de raisins secs alors...

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Kouglof de Gérard Goetz

Publié le par ManueB

Kouglof de Gérard Goetz

En ces jours de fêtes, de réunion de famille, j'aime cuisiner et partager un bon repas. Le petit déjeuner est un moment important pour nous ! On est tous présents ! J'avais envie d'un kouglof depuis bien longtemps. Lors de la présentation du magnifique...

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Bretzel de Nouvel An

Publié le par ManueB

Bretzel de Nouvel An

Nous voilà déjà en 2020 ! Pour commencer l'année en gourmandise, j'ai fait un bretzel de Nouvel An ! C'est une ancienne tradition alsacienne qui consiste à faire un bretzel en pâte à brioche. Les parrains et marraines offraient ce bretzel sucré à leur...

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Brioche à effeuiller au potimarron

Publié le par ManueB

Brioche à effeuiller au potimarron

En ce moment je suis dans ma période courge, surtout la courge butternut et le potimarron ! Je les cuisine en soupe, en crème, en accompagnement.... Mes gourmands en ont parfois en peu marre, alors c'est moi qui mange !!!!! Cette fois ci encore du potimarro...

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C'est la Saint Nicolas !

Publié le par ManueB

C'est la Saint Nicolas !

Pas de Saint Nicolas sans manelé... vous savez cette petite brioche en forme de bonhomme !!! C'est une tradition alsacienne, liée au folklore du récit du Saint Nicolas. Le manelé aux bras et jambes atrophiés évoque l'un des trois petits garçons jetés...

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Brioche russe

Publié le par ManueB

Brioche russe

Je suis une grande gourmande, ça vous l'avez remarqué hi hi hi J'ai vu la magnifique brioche russe de Céline et j'ai eu très envie de la faire, sur mon blog il y a déjà la recette mais j'avais quand même envie de vous faire partager pour ceux ou celles...

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