750 grammes
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brioches et viennoiseries

Brioche mousseline

Publié le par ManueB

Brioche mousseline

Vous savez maintenant que j'adooooore la brioche ! J'essaie d'en faire très très souvent. Sur les réseaux sociaux j'ai remarqué cette brioche mousseline réalisée avec le robot TM : on pétrit puis on met au frigo toute la nuit puis le lendemain on la façonne...

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Brioche aux Petits Suisses

Publié le par ManueB

Brioche aux Petits Suisses

Pour la rentrée j'ai refait le stock de yaourts et de Petits Suisses. Malheureusement personne n'a encore mangé mes Petits Suisses. Alors pour les utiliser et ne pas faire de gâchis j'ai fait une brioche , là je sais que mes gourmands vont être contents,...

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Chinois aux amandes

Publié le par ManueB

Chinois aux amandes

La fin du mois arrive, la rentrée encore plus vite....Je reprends mes habitudes de faire une brioche pour notre petit déjeuner du weekend ! La semaine dernière Carine a publié une recette de chinois aux noisettes et garni en plus de pépites de chocolat...

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Brioche au fromage blanc

Publié le par ManueB

Brioche au fromage blanc

J'ai acheté des yaourts et du fromage blanc mais un peu trop..... Pour utiliser le plus rapidement le fromage blanc j'ai tout simplement fait une brioche , car le weekend c'est le moment où l'on prend tous le petit déjeuner ensemble. Et puis la brioche...

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Brioche aux myrtilles

Publié le par ManueB

Brioche aux myrtilles

Le mois de juin est un mois que j'adore, on peut enfin cueillir des petits fruits dans le jardin ou à la cueillette. Je suis allée cueillir des myrtilles à Vendenheim, ce sont des myrtilles de culture, elles sont bien dodues ; bien sûr elles ne sont pas...

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Petites brioches torsadées - amandes/sucre confiture

Publié le par ManueB

Petites brioches torsadées - amandes/sucre confiture

Lorsque j'ai feuilleté la revue Betty Bossi j'ai tout de suite mis de côté cette recette de petites brioches torsadées ! Elles sont garnies de p oudre d'amande , de sucre et de confiture. Ce n'est pas compliqué à faire c'est juste un peu long à faire,...

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Pain à la cannelle

Publié le par ManueB

Pain à la cannelle

On est fan de cannelle et dans la brioche ou un pain c'est un régal..... Cette recette a été publiée par ma copine Aurélie, chez elle ce pain a eu un grand succès alors pas le choix, je devais la faire ! J'ai utilisé une farine du Moulin de Hurtigheim...

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Petites brioches à la gelée de groseilles

Publié le par ManueB

Petites brioches à la gelée de groseilles

Le weekend il est indispensable de faire et de partager de la brioche ! C'est si bon et maintenant je n'ai plus peur de faire une pâte levée, j'ai " la main " comme on dit ! Je n'ai pas voulu faire une grande brioche mais plutôt des individuelles avec...

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Petits pains au lait comme chez le boulanger

Publié le par ManueB

Petits pains au lait comme chez le boulanger

Céline m'a donné envie de manger ces beaux petits pains au lait ! Et ça tombait bien car je n'avais pas assez de pain pour le lendemain. Et puis aller à la boulangerie au bout de la rue, je ne suis pas certaine qu'ils soient vraiment bon ! Alors vite...

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