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confitures

Gelée de groseilles

Publié le par ManueB

Gelée de groseilles

Enfin, les groseilles du jardin sont mûres. Tous les fruits rouges ont du retard, il n'a pas fait vraiment pas beau et il pleuvait. On se demande si nous aurons des tomates, des aubergines !!! Bon l'été commence seulement :-). J'ai cueilli un panier de...

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Confiture de fraises

Publié le par ManueB

Confiture de fraises

Tout à côté de chez moi il y a une cueillette libre de fraises . Elle vient juste d'ouvrir et les fraises sont superbes, le prix tout à fait abordable. J'ai d'abord fait de la confiture avec car la confiture de fraises c'est trop bonnnn !!!!! Celle que...

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Confiture de rhubarbe et orange confite

Publié le par ManueB

Confiture de rhubarbe et orange confite

Ça y est la période des confitures commencent ! Chez moi la toute première fournée est à la rhubarbe . Cette année je l'ai associée à l' orange confite . Elle adoucit la rhubarbe . Toute la maison a senti bon ! Il faut pour 5/6 pots selon leur taille...

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Marmelade d'oranges

Publié le par ManueB

Marmelade d'oranges

Après avoir fait une première fois une confiture d'orange cette fois ci je l'ai faite différemment. J'ai coupé finement les oranges et ai ajouté le jus des oranges !!! Avec une pointe de vanille pour la parfumer !! Il faut pour 4/5 pots : 5 oranges bio...

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Confiture d'oranges

Publié le par ManueB

Confiture d'oranges

Grâce à Anick j'ai pu avoir une grande caisse d' oranges bio de Sicile ! Il y a quelques années, nous avons passé les vacances d'avril en Toscane et nous avons pu goûter à ces oranges ! Nous avons gardé un excellent souvenir : des oranges douces et juteuses...

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Confiture de Noel - Cadeaux Gourmands 5

Publié le par ManueB

Confiture de Noel - Cadeaux Gourmands 5

J'ai découvert la confiture de Noël , c'est un régal car elle contient des fruits secs et des épices ! C'est très simple à faire et c'est une belle idée pour remplir son panier gourmand ! Plusieurs pots en fonction de leur taille, j'ai pris des tout petits...

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Confiture de chataignes

Publié le par ManueB

Confiture de chataignes

Ces derniers jours j'adore cuisiner la chataigne , je la cuisine avec la soupe mais aussi dans les desserts. J'ai toujours dans mon placard de la crème de marron et tout au fond était caché une belle boite de châtaignes au naturel. J'en ai fait de la...

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Confiture de cassis et de myrtilles

Publié le par ManueB

Confiture de cassis et de myrtilles

Cette année nous avons eu très peu de cassis mais le peu qui nous avons eu nous l'avons mangé à même le buisson et le reste est passé en confiture. Pour avoir de beaux pots j'ai rajouté des myrtilles surgelées ! Le résultat donne une belle couleur ! J'ai...

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Confiture de fraises

Publié le par ManueB

Confiture de fraises

C'est la saison des fraises mais je n'en ai pas dans mon jardin ! Alors je vais à la cueillette près de chez moi ! Malgré la pluie et le mauvais temps, les fraises sont superbes, pas trop sucrées mais quel délice ! J'en ai cueilli quelques kilos alors...

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Gelée de groseilles

Publié le par ManueB

Gelée de groseilles

Nous avons des groseilles à profusion dans le jardin ! Je les ai cuisinée en dessert mais il y en a tellement !!! Alors je fais des pots de gelées ! C'est un délice ! Pour deux pots il faut : 1 kg de groseilles 500 g de sucre de la pectine Bien rincer...

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