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cuisine pour deux

Pâtes chou rave potimarron #végétarien

Publié le par ManueB

Pâtes chou rave potimarron #végétarien

Chaque semaine je reçois mon panier de légumes de la ferme. Je cuisine donc avec ce que j'ai dedans ! Cette semaine il y avait du chou rave , il fait partie de la famille des choux, son gout de noisette est très agréable. Il y a quelques années j'avais...

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Gratin de poisson

Publié le par ManueB

Gratin de poisson

Bien que j'adore cuisiner, il y a des jours où je n'ai aucune inspiration..... J'ai toujours des légumes dans mes réserves - je cherche mon panier de la ferme le jeudi - donc j'ai toujours de quoi faire avec. Il y a quelques jours Cyril Lignac proposait...

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Gnocchi carottes et mozzarella #végétarien

Publié le par ManueB

Gnocchi carottes et mozzarella #végétarien

Adieu les légumes de l'été et bonjour les légumes d'hiver... J'ai cuisiné des carottes avec des gnocchi pour en faire une poêlée, j'ai rajouté aussi de la mozzarella pour le fondant et le moelleux.... Simple et facile ! Pour 2 gourmands il faut : 4 carottes...

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Salade d'épeautre concombre tomates oeuf #végétarien

Publié le par ManueB

Salade d'épeautre concombre tomates oeuf #végétarien

J'ai découvert l 'épeautre en Italie il y a quelques années ! On en mange souvent en salade ! Pendant longtemps je n'en ai pas trouvé ici - peut être que je n'allais pas souvent en magasin bio. C'est chose faite, j'en trouve maintenant, c'est une céréale...

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Spaghetti tomates confites câpres amandes #végétarien

Publié le par ManueB

Spaghetti tomates confites câpres amandes #végétarien

Si vous avez quelques tomates séchées , quelques amandes et des câpres voilà un accompagnement facile et gourmand pour déguster vos pâtes ! C'est comme un pesto mais je n'ai pas mis de fromage dedans. Rien de particulier, juste avec un mixeur pour mixer...

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Galettes de blé et courgettes #végétarien

Publié le par ManueB

Galettes de blé et courgettes #végétarien

J'adore les galettes de céréales, dans celles ci il y a de la courgette cuite. Elles sont accompagnées d'une sauce à la courgette et yaourt !!! J'ai tout préparé la veille pour gagner du temps. Pour deux gourmands il faut : 100 g de blé type Ebly 300...

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Tarte à la carotte et anchois

Publié le par ManueB

Tarte à la carotte et anchois

L'automne arrive, les légumes de l'été vont être remplacés par les légumes d'hiver. Dans mon panier du maraicher j'ai eu une belle botte de carottes jaunes . Celles ci sont plus douces et plus sucrées que les oranges. Pour notre repas j'ai préparé un...

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