cuisine pour deux

MonChéri avait envie d'un plat de pâtes avec des sardines. J'ai donc improvisé ce plat, très rapidement avec les ingrédients du placard. On a toutes et tous un boite de sardines à l'huile dans son placard. j'ai utilisé de la concassée de tomates faite...

Cette année il me reste des chocolats de Pâques , nous ne sommes plus que deux à la maison, et tous ces chocolats c'est vraiment trop. La solution c'est de l'utiliser dans des gâteaux. Moi j'ai fait un brownie , un petit brownie avec une cloche au chocolat...

Aujourd'hui des galettes pour manger seules ou dans un buns avec une bonne petite sauce. Elles sont faciles à faire, j'ai pris des haricots azuki secs. Moi je les ai mangées avec une salade tout simplement. Pour 5 galettes il faut : 100 g de haricots...

J'aime beaucoup le fenouil, j'aime son petit gout anisé. D'habitude je le cuisine en salade mais là j'ai voulu changé : le cuisiner cuit avec des pâtes ! Je l'ai donc cuit puis mixé avec de l'huile d'olive, du zeste de citron puis mélanger aux pâtes puis...

C'est la saison de la rhubarbe et on l'adore, j'ai déjà fait plusieurs tartes meringuées. Aujourd’hui je fais un dessert avec celui que j'aime aussi le crumble ! Dans ce crumble j'ai utilisé un ingrédient particulier la chapelure maison !!! Avec la crise...

J'ai vu ces derniers jours beaucoup de photos de dessert avec des fraises ! Enfin elles arrivent sur nos étals - les fraises françaises, bien sûr ! J'ai vu ces desserts sans cuisson, facile à faire ! Je m'en suis inspirée et j'ai utilisé pour le fond...

J'ai récupéré des cosses de petits pois toutes fraiches ! Pas question de les jeter, on peut bien sûr les cuisiner. J'ai vu qu'on peut faire une velouté moi j'ai opté pour une sauce pour accompagner les pâtes ... oui toujours les pâtes..... J'ai oublié...

J'adore les légumes au four, c'est un plat que je fais régulièrement et toute l'année ! Ce qui change ici c'est de mettre au four des pois chiches avec des légumes, je ne l'avais jamais fait !!!! D'habitude je les cuisine en sauce, au curry ! C'est une...

Le weekend c'est brioche !! Il y a quelques jours Jacky a publié ses mini babkas à la pistache et je me suis dis que se serait une excellente idée, je n'ai pas suivi sa recette à la lettre. J'ai mis de la crème de pistache et des pistaches concassées...

Lorsque je suis en panne d'idée ou qu'il n'y a plus rien au réfrigérateur, je fais un risotto. Il faut du riz , du bouillon de légumes et du parmesan, c'est la base. Après on rajoute ce que l'on veut.... Il restait du vin rouge, un poireau : et voilà...