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cuisine vegetarienne

Pâtes et pesto de fleurs de courgettes #végétarien

Publié le par ManueB

Pâtes et pesto de fleurs de courgettes #végétarien

Voilà une nouvelle recette bien de saison et avec un ingrédient un peu particulier : les f leurs de courgettes ! D'habitude je les fais en beignets mais lorsque j'ai vu cette recette de pesto avec, j'ai été très intriguée. Avec la pluie nos pieds de courgettes...

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Le { vrai } taboulé

Publié le par ManueB

Le { vrai } taboulé

Pendant très longtemps je mangeais et préparais un taboulé avec de la semoule à couscous et des légumes dedans. En fait le vrai taboulé est une salade d'herbes fraiches avec un tout petit peu de boulgour !!!! j'ai eu tout faux pendant toutes ces années....

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Tarte carottes féta #végétarien

Publié le par ManueB

Tarte carottes féta #végétarien

J'adore les carottes , avant je les mangeais crue maintenant je dois les manger cuites. Je les aime en salades, en purée, en soupe mais aussi en tarte ! J'ai commandé une botte de carottes à la ferme et je ne savais pas trop quoi faire avec. Marion avait...

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Tarte rustique aux fraises - L'Epicerie en bocal

Publié le par ManueB

Tarte rustique aux fraises - L'Epicerie en bocal

C'est la saison des fraises on peut enfin en cueillir dans les champs. La météo n'a pas été très bonne ces dernières semaines, tout est en retard. Je suis déjà allée deux fois en chercher !!!! Elles sont bien rouges et bien sucrées. J'ai fait une quinzaine...

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Tofu pané à l'ail des ours

Publié le par ManueB

Tofu pané à l'ail des ours

Je ne mange pas souvent du tofu, sur l'année peut être deux ou trois fois au grand maximum. Là on m'a donné du tofu à l'ail des ours , un tofu bien parfumé. Pour qu'il soit encore meilleur je l'ai enrobé d'une préparation à base de farine, d'eau et d'épices....

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Tagliatelle tomates féta au four #végétarien

Publié le par ManueB

Tagliatelle tomates féta au four #végétarien

J'ai vu sur les réseaux sociaux ce plat de pâtes vite fait : les tomates et la féta sont rôtis au four puis servis avec des pâtes. Par contre je ne me rappelle plus du tout qui c'était.... On peut enfin trouver des tomates de France qui ont un peu de...

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Chaussons aux épinards et féta #végétarien

Publié le par ManueB

Chaussons aux épinards et féta #végétarien

C'est la saison des épinards frais et c'est bon .... lorsque c'est bien préparé ! Lors d'une cession cuisine avec la cheffe Eva - association Stam Tich - elle nous a montré comment faire un burek ; c'est un feuilleté avec des épinards et de la féta ....

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