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cuisine vegetarienne

Soupe de pois cassés carotte rutabaga #végétarien

Publié le par ManueB

Soupe de pois cassés carotte rutabaga #végétarien

Dans mon panier j'ai eu des panais, des petits rutabagas, des carottes.... De chouettes légumes d 'hiver. Mais comment les cuisiner ? Pour les carottes c'est archi simples mais le panais et le rutabaga pourquoi ne pas faire une bonne soupe avec ? Je les...

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Cuisiner les navets jaunes - poêlée #végétarien

Publié le par ManueB

Cuisiner les navets jaunes - poêlée #végétarien

L'hiver on n'a pas trop le choix en légumes, il y a les carottes, les poireaux, toutes les courges, les céleris, les panais, les rutabagas et les navets ! Enfin oui on a le choix mais pas toujours évident de les cuisiner, de les faire manger à sa famille....

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Spaghetti à la crème d'ail #végétarien

Publié le par ManueB

Spaghetti à la crème d'ail #végétarien

Je vous propose aujourd'hui une recette avec des pâtes mais surtout avec de l 'ail , beaucoup d' ail. ..... Pour nous deux je n'ai mis que 12 gousses d'ail !!!! Dans la recette initiale, il faut mixer l'ail cru, j'ai préféré le cuire pour l'attendrir...

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Tajine de légumes racines #végétarien

Publié le par ManueB

Tajine de légumes racines #végétarien

J'ai nommé cette recette tajine mais bien sûr ce n'est pas la vraie recette, je sais... Je n'ai pas le plat et en plus celui ci est végétarien !!!!! L'idée de rassembler ces légumes cuits avec de l'oignon, de l'ail, de la tomate, du persil, du curcuma...

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Tarte endives maroille #végétarien

Publié le par ManueB

Tarte endives maroille #végétarien

Voilà une tarte salée que je n'ai jamais faite : endives et maroilles !!!! On aime les endives en salade, cuites à la poêle ou au four mais en tarte ? Jamais fait. J'avais aussi ce fromage dans ma boite alors pourquoi pas faire une tarte avec ? J'avais...

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Spaghetti bolognaise au tofu rosso #végétarien

Publié le par ManueB

Spaghetti bolognaise au tofu rosso #végétarien

C'est la première fois que j'achète du tofu rosso !!!! Ccelui là est très parfumé et est bon !!!! Il est parfumé à la tomate et aux herbes aromatiques ! Pour ma première recette j'ai préparé une sauce façon bolognaise pour accompagné mon plat de pâtes...

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Soupe mexicaine #végétarien

Publié le par ManueB

Soupe mexicaine #végétarien

Avec le froid et la neige, j'aime manger un plat chaud le soir ou même lorsque je suis seule ! Une soupe ou un velouté c'est l'idéal. Dans le dernier Saveurs Green il y a cette soupe mexicaine avec des haricots rouges et du mais !!!! Moi ça me dit bien...

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Falafels à la farine de pois chiche L'Epicerie en bocal

Publié le par ManueB

Falafels à la farine de pois chiche L'Epicerie en bocal

J'adore les falafels , lorsque je mange oriental c'est toujours le plat que je prends. Si je veux manger des falafels , je dois m'y prendre au moins la veille ! Il faut faire tremper les pois chiches dans l'eau toute une nuit et le lendemain les mixer...

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Granola salé - L'Epicerie en bocal

Publié le par ManueB

Granola salé - L'Epicerie en bocal

Tout le monde connait le granola sucré - j'ai quelques recettes sur mon blog - on le mange avec du yaourt, du fromage blanc, pour le petit déjeuner, pour le gouter ou tout simplement comme ça, tellement c'est bon. Et connaissez vous le granola salé ?...

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