cuisine vegetarienne

J'ai eu mes premières courgettes de France dans mon panier de légumes et bientôt je vais en avoir au jardin. Il y a déjà les fleurs et de minuscules fruits ! C'est vraiment tôt cette année, est ce vraiment normal ? J'ai fait une tarte avec de la ricotta,...

J'ai acheté des blettes à la ferme, car c'est un légume que je commence à apprécier ! J'ai cuisiné les feuilles comme des épinards et il me restait les côtes, que faire avec ? Pourquoi pas une salade ? C'est la saison des salades ! Je les ai accompagnée...

J'ai trouvé un nouveau produit : c'est sans gluten, des pâtes aux lentilles corail et carottes , sans gluten. Pratique pour agrémenter nos salades d'été ! Ça change des pâtes ça donne de la couleur et c'est... bon, bien sûr ! Il faut : 250 g de pâtes...

Si vous êtes pressé ou avez envie de manger un plat de pâtes vite faits bien faits voici une recette délicieuse, gourmande et facile : des spaghetti avec du vinaigre balsamique blanc, de l'ail et de la mozzarella di bufala !!!!! Pour 2 gourmands il faut...

MonChéri a acheté des tomates cerises et il y en avait vraiment beaucoup. Comme j'adore les tartes j'ai préparé une petite tarte avec des épices Georges Colin. Une tarte simple et facile à faire. J'ai mis dans ma pâte à tarte de la chapelure, cela lui...

Aujourd'hui des galettes pour manger seules ou dans un buns avec une bonne petite sauce. Elles sont faciles à faire, j'ai pris des haricots azuki secs. Moi je les ai mangées avec une salade tout simplement. Pour 5 galettes il faut : 100 g de haricots...

J'aime beaucoup le fenouil, j'aime son petit gout anisé. D'habitude je le cuisine en salade mais là j'ai voulu changé : le cuisiner cuit avec des pâtes ! Je l'ai donc cuit puis mixé avec de l'huile d'olive, du zeste de citron puis mélanger aux pâtes puis...

Pour la première fois j'ai eu dans mon panier de légumes de l 'aillet !!! Je ne connais pas du tout. En fait l 'aillet ressemble un peu au poireau ou à des jeunes oignons. mais ses tiges sont plates. ET surtout il a un peu le gout d'ail ; on peut le déguster...

J'ai récupéré des cosses de petits pois toutes fraiches ! Pas question de les jeter, on peut bien sûr les cuisiner. J'ai vu qu'on peut faire une velouté moi j'ai opté pour une sauce pour accompagner les pâtes ... oui toujours les pâtes..... J'ai oublié...

J'adore les légumes au four, c'est un plat que je fais régulièrement et toute l'année ! Ce qui change ici c'est de mettre au four des pois chiches avec des légumes, je ne l'avais jamais fait !!!! D'habitude je les cuisine en sauce, au curry ! C'est une...