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cuisine vegetarienne

Tarte courgettes ricotta #végétarien

Publié le par ManueB

Tarte courgettes ricotta #végétarien

J'ai eu mes premières courgettes de France dans mon panier de légumes et bientôt je vais en avoir au jardin. Il y a déjà les fleurs et de minuscules fruits ! C'est vraiment tôt cette année, est ce vraiment normal ? J'ai fait une tarte avec de la ricotta,...

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Salade de côtes de blettes #végétarien

Publié le par ManueB

Salade de côtes de blettes #végétarien

J'ai acheté des blettes à la ferme, car c'est un légume que je commence à apprécier ! J'ai cuisiné les feuilles comme des épinards et il me restait les côtes, que faire avec ? Pourquoi pas une salade ? C'est la saison des salades ! Je les ai accompagnée...

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Salade pâtes sans gluten, tomates, concombre

Publié le par ManueB

Salade pâtes sans gluten, tomates, concombre

J'ai trouvé un nouveau produit : c'est sans gluten, des pâtes aux lentilles corail et carottes , sans gluten. Pratique pour agrémenter nos salades d'été ! Ça change des pâtes ça donne de la couleur et c'est... bon, bien sûr ! Il faut : 250 g de pâtes...

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Tarte aux tomates cerises #végétarien

Publié le par ManueB

Tarte aux tomates cerises #végétarien

MonChéri a acheté des tomates cerises et il y en avait vraiment beaucoup. Comme j'adore les tartes j'ai préparé une petite tarte avec des épices Georges Colin. Une tarte simple et facile à faire. J'ai mis dans ma pâte à tarte de la chapelure, cela lui...

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Galettes haricots azuki boulgour #végétarien

Publié le par ManueB

Galettes haricots azuki boulgour #végétarien

Aujourd'hui des galettes pour manger seules ou dans un buns avec une bonne petite sauce. Elles sont faciles à faire, j'ai pris des haricots azuki secs. Moi je les ai mangées avec une salade tout simplement. Pour 5 galettes il faut : 100 g de haricots...

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Pâtes au fenouil et noisettes

Publié le par ManueB

Pâtes au fenouil et noisettes

J'aime beaucoup le fenouil, j'aime son petit gout anisé. D'habitude je le cuisine en salade mais là j'ai voulu changé : le cuisiner cuit avec des pâtes ! Je l'ai donc cuit puis mixé avec de l'huile d'olive, du zeste de citron puis mélanger aux pâtes puis...

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Tarte salée à l'aillet

Publié le par ManueB

Tarte salée à l'aillet

Pour la première fois j'ai eu dans mon panier de légumes de l 'aillet !!! Je ne connais pas du tout. En fait l 'aillet ressemble un peu au poireau ou à des jeunes oignons. mais ses tiges sont plates. ET surtout il a un peu le gout d'ail ; on peut le déguster...

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Pois chiches carottes oignon rouge au four #végétarien

Publié le par ManueB

Pois chiches carottes oignon rouge au four #végétarien

J'adore les légumes au four, c'est un plat que je fais régulièrement et toute l'année ! Ce qui change ici c'est de mettre au four des pois chiches avec des légumes, je ne l'avais jamais fait !!!! D'habitude je les cuisine en sauce, au curry ! C'est une...

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