cuisine vegetarienne

L'automne est là... bien là... Les courges sont de retour et je commence à ramasser celles du jardin...... Heureusement que je les adore et je trouve toujours une recette gourmande pour les cuisiner. Aujourd'hui c'est de la courge que j'ai rôti au four...

Je cuisine très très souvent les légumineuses telles que les lentilles, les pois chiches, les pois cassés, les haricots, elles sont devenues la base de mes plats !!!! Elles se cuisinent très facilement et se dégustent de multiples façons. J'ai cuisiné...

Nous on adore la tarte aux pommes, j'en fais souvent l'automne et l'hiver. C'est le dessert toujours bon et gourmand ! D'habitude je mets sur ma tarte de l'oeuf avec de la crème, comme on le fait en Alsace - souvent avec une touche de cannelle. J'ai voulu...

Qui aime les salades par ici ??? Aujourd'hui un version avec du fromage halloumi ! Connaissez vous ce fromage que l'on fait grillé au barbecue ou au grill ? La texture est très étrange !!!!! Un peu élastique et caoutchouteuse !!! Je l'ai cuisiné avec...

L'automne est arrive du jour au lendemain, je n'étais pas prête.... Je suis passée de salade de pastèque, de tomates aux repas chauds et réconfortants. J'ai fait un tagine avec plein d'épices et des légumes de mon panier. Je n'avais pas de mélange d'épices...

Encore quelques aubergines dans mon panier et je vais passer aux légumes d'automne.... Avec mes deux petites aubergines je les ai fait dorer puis ajoutées à des pâtes et de la féta pour le coté fondant ! Plat facile à faire si on aime l' aubergine , bien...

Je fais très souvent de la salade de carottes - maintenant que je peux en manger à nouveau. Ici elle est associée avec de la pistache , pour le croquant et pour le gout. Je trouve ce gout très original ! ET surtout ça change... Pour un saladier il faut...

Un plat plat qui sent l'automne déjà.. Même si j'ai mis une aubergine dedans. L'automne oui, arrive bien trop vite !!! J'adore les lentilles , je les cuisine très souvent, en chaud ou en froid. Là avec mes lentilles du Puy de mon partenaire BienManger.com...

Une irrésistible envie de croustillant et de chocolat ! C'est un granola que j'ai envie... Un bon granola avec du chocola t, des noisettes, du riz soufflé, quelques pistaches concassées.... C'est tout simple à faire... Pour un bocal i faut : 100 g de...

J'ai encore de belles tomates du jardin, j'en profite car avec le froid je ne sais pas si je pourrais encore en récolter. Mon four étant allumé j'ai cuit mes tomates au four avec de l'oignon et de l'huile d'olive, moi j'adore ! J'ai mixé les tomates avec...