750 grammes
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cuisine vegetarienne

Boulettes de boulgour #végétarien

Publié le par ManueB

Boulettes de boulgour #végétarien

Encore des boulettes , mais le les aime tant !!!!! Celles ci sont composées de boulgour avec un oignon rouge et des épices. A manipuler avec délicatesse. Pour 8 boulettes il faut : 100 g de boulgour 1 oignon rouge sel poivre piment 1 cuillère à soupe...

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Tarte poireaux pommes de terre #végétarien

Publié le par ManueB

Tarte poireaux pommes de terre #végétarien

Cette tarte poireaux pommes de terre est juste extra bonne ! Pas d'ingrédients particuliers, justes des légumes de la ferme de près de chez moi ! Et un peu de temps pour les préparer. Les légumes peuvent se préparer la veille et le lendemain assembler...

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Pâtes blettes crème et noix #végétarien

Publié le par ManueB

Pâtes blettes crème et noix #végétarien

Je n'ai découvert que tardivement les blettes , ce n'est pas un légume que je mangeais lorsque j'étais petite. C'est MonChéri qui me l'a fait découvrir. J'aime bien mais sans plus ! Dans mon panier il y avait de belles blette s toutes petites donc tendres,...

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Crumble de potimarron #végétarien

Publié le par ManueB

Crumble de potimarron #végétarien

Encore une recette de courge , oui mais c'est bon et surtout elle vient de mon jardin !!!!! Je l'ai cuisinée en crumble, avec de l’Emmenthal suisse dedans ! C'est délicieusement parfumé ! Il peut accompagner une viande ou pour moi, du boulgour ! Pour...

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Lasagne patate douce et poireaux

Publié le par ManueB

Lasagne patate douce et poireaux

Un plat de lasagne de saison avec de bons produits ! Pour 2/3 gourmands il faut : 2 gros poireaux 1 patate douce 500 ml de lait 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à dessert de curry sel poivre du parmesan 9 feuilles de lasagne Nettoyer et préparer...

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Galettes de millet et potimarron #végétarien #sans oeuf

Publié le par ManueB

Galettes de millet et potimarron #végétarien #sans oeuf

J'ai encore du potimarron, il m'en restait d'une des soupes que j'ai fait ces derniers jours. Celui ci je l'ai cuit à la vapeur. La texture est agréable car il s'écrase très facilement, parfait pour l'incorporer à une céréale et faire des galettes ou...

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Mousse au chocolat au tofu #végan

Publié le par ManueB

Mousse au chocolat au tofu #végan

ET oui j'ai acheté du tofu soyeux, mais qu'est ce qui m'est passé par la tête ? Quelle lubie !!! Je l'ai acheté car j'avais en tête une mousse au chocolat , j'en fais rarement car il est préférable d'avoir des oeufs très très frais ce que je n'ai pas...

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Pâtes et chou fleur #végétarien

Publié le par ManueB

Pâtes et chou fleur #végétarien

Je vous propose aujourd'hui une recette napolitaine : un classique là bas : les pâtes au chou fleur ! Le chou fleur est un légume d'hiver plein de vitamines, très facile à cuisiner. On cuit le chou fleur avec une échalote ou de l'ail puis on verser les...

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Soupe de lentilles corail curry cumin

Publié le par ManueB

Soupe de lentilles corail curry cumin

J'adore la soupe de lentilles corail , j'en fais très souvent et la plupart du temps je la mixe avec des carottes et du lait de coco. Là je vous propose une toute autre version tout aussi gourmande : les lentilles corail restent entières et sont cuites...

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Curry pois chiche et chou fleur #végétarien

Publié le par ManueB

Curry pois chiche et chou fleur #végétarien

J'adore les curries ! J'en fais souvent, aujourd'hui je vous propose ce curry que j'ai vu chez Julie, j'ai vraiment eu envie de le manger ! Il me restait un peu de chou fleu r, j'avais cuit des pois chiche et le tour est joué ! Pour 2 gourmands il faut...

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