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cuisine vegetarienne

Vendredi c'est ravioli - betteraves et chèvre

Publié le par ManueB

Vendredi c'est ravioli - betteraves et chèvre

Et oui vendredi c'est ravioli , c'est le cas aujourd'hui ! Des ravioli à la betterave et au fromage de chèvre ! Surprenant ! D'habitude on la mange en salade mais là dans des pâtes ! Très facile à faire, je ne fais pas ma pâte à ravioli j'en trouve un...

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Banana Bread Santé

Publié le par ManueB

Banana Bread Santé

Trop contente, mes bananes sont bien mûres parfaites pour faire un délicieux banana bread - cake à la banane. Celui ci contient des flocons d'avoine - ma passion du moment - du yaourt à la grecque, pas de beurre mais de l'huile ! Vite fait, facile à faire...

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Quiche sans pâte au poireau

Publié le par ManueB

Quiche sans pâte au poireau

La transition entre le printemps et l'automne n'est pas évidente lorsque je reçois mon panier de légumes. Dans les magasins on trouve bien sûr des tomates, des courgettes des poivrons mais à la ferme près de chez moi, il y a encore des poireaux, des navets....

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Gnudi spinaci ricotta - boulettes ricotta épinards

Publié le par ManueB

Gnudi spinaci ricotta - boulettes ricotta épinards

Mais qu'est ce que c'est des Gnudi ? C'est un terme italien qui veut dire tout nu !!! C'est comme des gnocchi mais faits à base de ricotta au lieu de la pomme de terre. Et pour lier j'ai utilisé de la chapelure maison au lieu de la semoule ! Vive le zéro...

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Gaufres salées au potiron

Publié le par ManueB

Gaufres salées au potiron

J'ai toujours du potiron , j'ai accepté ceux du voisin !!! Oui j'aime le potiron , on l'aime beaucoup ici ! Pour changer des soupes j'ai préparé des gaufres au potiron , version salée pour un de mes repas solo !!!! Facile à faire, rapide, peu d'ingrédients...

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Spaghetti et sauce avocat

Publié le par ManueB

Spaghetti et sauce avocat

En ce moment je n'a pas trop d'inspiration avec mes légumes de mon panier du maraicher... entre carottes, panais, choux, navet... brefff pas envie de les cuisiner avec mes pâtes ! Dans ma panière à fruits j'ai un avocat . J'ai vu que l'on pouvait le cuisiner...

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Energy Balls - boules énergies version 2

Publié le par ManueB

Energy Balls - boules énergies version 2

Vraiment simple à faire et délicieux, j'ai refait des Energy Balls; petites boules faites avec des fruits secs, des flocons d'avoine ! Elles sont sans sucre ajouté ! Vite faites et surtout vite mangées... Pour cette nouvelle version il faut : 150 g de...

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Tarte poireaux potiron Emmenthal et lait fermenté

Publié le par ManueB

Tarte poireaux potiron Emmenthal et lait fermenté

J'adore les tartes salées, je profite d'avoir encore des poireaux pour faire cette tarte délicieuse que tout le monde adore ici. Mais il me reste aussi du potiron , pas de soupe avec aujourd'hui cependant j'en ai mis des morceaux dans ma tarte. Avec en...

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Tagliatelle crème de potiron et fromage

Publié le par ManueB

Tagliatelle crème de potiron et fromage

S'il vous reste un peu de potiron , vous pouvez faire une sauce plus que délicieuse pour accompagner votre plat de pâtes ! J'ai rajouté dedans des carrés de fromage - type K - pour avoir du moelleux ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de chair de potiron...

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