cuisine vegetarienne

Je n'ai plus fait de lasagne depuis bien longtemps..... Le temps de préparation est plus long qu'un plat de pâtes tout simple. Mais là j'avais une petite courge butternut et des champignons . Au repas de ce jour nous étions toutes les trois, un repas...

Dans mon panier j'ai eu deux céleris , ce n'est pas un légume que j'aime vraiment. Mais il faut bien que je le cuisine. Je l'aime bien en purée, c'est très bon. Mais en croquettes avec des pommes de terre c'est encore meilleur ! En plus il n'y a pas d'oeuf...

Il fait froid, besoin de réconfort avec une tranche de gâteau et d'un grand mug de thé. Ce gâteau ne contient pas de beurre ni de lait, le beurre est remplacé par de l'huile et le lait par une boisson végétale ! Pour un gâteau il faut : 3 oeufs 60 g de...

Si je dis que je fais une pizza tout le monde est super content ! C'est si bon surtout avec une bonne pâte maison bien moelleuse et de bons légumes dessus. D'habitude en été je mets des courgettes, des poivrons frais mais l'hiver il n'y en a pas... Alors...

Avant la période de Noel, je fais mes courses pour confectionner mes bredelé, j'achète des kilogrammes de farine, de sucre, de beurre, de poudre d'amande et de noisette. A chaque promo j'ai acheté de la poudre d'amande et maintenant j'en ai encore plusieurs...

Mon jardin m'a donné deux beaux potirons ! J'ai déjà fait du velouté, très apprécié. Pour mon repas solo j'ai pensé à me cuisiner quelques galettes de potiron, rapide à faire et délicieuses. Pour 8 galettes environ il faut : 1 tranche de potiron du jardin...

Parfois il suffit de pas grand chose pour faire un gouter ! Là quelques bananes bien mûres, une brique de lait de coco entamée et voilà un cake tout simple, sans beurre et sans œuf ! Ça vous dit ? Pour un petit cake il faut : 2 petites bananes 50 g de...

Le weekend je cuisine beaucoup plus car toute la famille est présente ! J'aime préparer des plats qui mijote au coin du feu et que l'on peut préparer la veille. C'est le cas du pot au feu ! On adore le pot au feu , d'abord le bouillon on le mange avec...

Une copine de Salomé lui a donné deux kg de dattes ! Elles sont excellentes, toutes moelleuses et bien charnues. On se régale tous les jours ! Ça fait aussi un bon gouter ! Pourquoi ne pas en faire une pâte à tartiner ? Pour un pot il faut : 210 g de...

Faire ses pâtes maison, ça prend du temps. Cette recette est relativement vite faite. Et si vous avez du pain sec, pourquoi ne pas le transformer en chapelure ? Vous pouvez faire de beaux gnocchetti avec ! Zéro gâchis ! Pour 3 ou 4 gourmands suivant l'appétit...