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cuisine vegetarienne

Mousse au chocolat #sans oeuf

Publié le par ManueB

Mousse au chocolat #sans oeuf

En ce moment j'aime tester de nouvelles recettes comme faire des cakes sans oeuf, sans beurre ! Je suis curieuse par nature et ce genre de recette m'intrigue. Depuis quelques mois je vois sur les blogs de la mousse au chocolat sans oeuf ! Mais est ce...

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Ragout de légumes #végétarien

Publié le par ManueB

Ragout de légumes #végétarien

Une envie de légumes ! De bons légumes cuits avec des épices, des lentilles corail ! Un plat complet Pour une grande casserole il faut : 4 belles pommes de terre 4 carottes 1/2 courge butternut 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 verre de lentilles corail 500...

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Terrine de courgettes, poivron et brocolis

Publié le par ManueB

Terrine de courgettes, poivron et brocolis

C'est l'été et j'aime manger des terrines de légumes. J'ai acheté de belles courgettes en pensant faire une terrine. J'ai ai déjà sur mon blog mais cette fois ci j'ai procédé différemment : j'ai coupé les courgettes dans le sens de la longueur et les...

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Tarte à la courge butternut et curry

Publié le par ManueB

Tarte à la courge butternut et curry

J'en enfin fini de cuisiner ma courge butternut, elle était particulièrement grande et grosse. Je l'ai cuisinée avec des lentilles corail, avec des pommes de terre et pourquoi en tarte ?? j'aime son gout si bon et si gouteux.. en plus elle ne contient...

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Tartinade aux poivrons rouges et pois chiches

Publié le par ManueB

Tartinade aux poivrons rouges et pois chiches

J'ai tout de suite aimé la tartinade (dip) de poivrons rouges et de pois chiches lorsque Anna l'a publiée !!!! J'avais justement des poivrons rouges au vinaigre et j'ai toujours des pois chiches dans mon placard. Dans la recette originale Olivia prend...

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Asperges vertes à l'huile d'olive au four

Publié le par ManueB

Asperges vertes à l'huile d'olive au four

Nous ne sommes vraiment pas fans d 'asperges ! Nous avons la capitale de l' asperge tout à côté de chez nous mais nous en mangeons que très peu, deux ou trois nous suffisent !!! Mais cette fois ci j'ai été attirée par des asperges vertes , que j'ai remarqué...

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Salade de lentilles beluga, orge perlé, féta et radis

Publié le par ManueB

Salade de lentilles beluga, orge perlé, féta et radis

Avec les beaux jours on se régale de toutes sortes de salades ! J'avoue que Salomé en fait de très bonnes !!!!!! J'ai plusieurs sortes de lentilles dans mon placard : les lentilles vertes et brunes - classiques - mais aussi les lentilles corail et là...

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Tartinade au coeur d'artichaut, ricotta et huile d'olive

Publié le par ManueB

Tartinade au coeur d'artichaut, ricotta et huile d'olive

Avec les beaux jours j'aime faire des tartinades, vous en trouverez quelques unes sur mon blog ! Cette fois ci j'ai acheté des cœurs d'artichaut en conserve, pratique et tout aussi bon ! Pour un petit bocal il faut : des cœurs d'artichaut cuits pour moi...

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Risotto aux champignons et patate douce, cuisson au four

Publié le par ManueB

Risotto aux champignons et patate douce, cuisson au four

Il y a quelques mois j'ai participé à un petit concours : cuisiner avec des sacs de cuisson Albal. J'avais proposé ma recette de saumon au lait de coco et coriandre , Flo avait proposé un risotto !!! J'ai trouvé l'idée vraiment très originale ! Nous adorons...

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Sirop d'ananas aux épices

Publié le par ManueB

Sirop d'ananas aux épices

J'ai emprunté un super livre à la bibliothèque :Fruits et Légumes cuisinez les de la feuille au trognon... de Delphine BRUNET Edtion Solar L 'ananas est un fruit que l'on trouve toute l'année et souvent moins cher que certains produits locaux comme les...

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