750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

cuisine vegetarienne

Patate douce au four et fromage blanc #végétarien

Publié le par ManueB

Patate douce au four et fromage blanc #végétarien

Je vous avoue je n'aime pas les pommes de terre, pas du tout ! Mais avec le temps et l'âge, j'en mange mais il faut qu'elles soient bien cuisinées, bien épicées pour que je les apprécie. Bon j'aime bien les frites quand même ! Par contre la patate douce...

Lire la suite

Lasagne butternut champignons #végétarien

Publié le par ManueB

Lasagne butternut champignons #végétarien

Que c'est bon les lasagne !!! C'est une version végétarienne mais bien gourmande, n'est ce pas ? Elles sont faites de butternut du jardin râpé et de champignons de Paris et plein de sauce tomate maison et de béchamel. Pour 3 gourmands il faut : 9 feuilles...

Lire la suite

Purée de pois cassés #végétal

Publié le par ManueB

Purée de pois cassés #végétal

Je vous propose aujourd'hui une purée de pois cassé s ! Le pois cassé fait parti des légumes oubliés : c'est un légume sec plein de propriétés intéressantes. Il est riche en sels minéraux, en oligoéléments, en glucides, en fibres et en protéines végétales....

Lire la suite

Galettes de quinoa #végétarien

Publié le par ManueB

Galettes de quinoa #végétarien

J'aime bien le quinoa et je suis la seule à maison. Donc je le cuisine lorsque je suis seule ! Le quinoa vient des Andes mais attention il n'est pas une céréale !!!! Il est catalogué dans les légumes. En effet le quinoa est de la famille botanique des...

Lire la suite

One pan pasta - ravioli champignons ricotta #végétarien

Publié le par ManueB

One pan pasta - ravioli champignons ricotta #végétarien

Je n'ai jamais vu ce mode de cuisson des pâtes en Italie , ni dans mes magasines : cuire tout dans une même marmite ! J'ai déjà fait quelques one pan pasta mais avec des pâtes sèches. Aujourd'hui j'ai fait avec des ravioli frais ! Pour préparer ce plat...

Lire la suite

Velouté de chataignes #végétarien

Publié le par ManueB

Velouté de chataignes #végétarien

Il me restait des châtaignes après avoir fait mon feuilleté. Cyril Lignac lors de son émission avait fait un velouté ! Je n'ai pas suivi sa recette car je n'avais pour tous les ingrédients ; je l'ai faite avec ce que j'avais et c'était très bon. C'est...

Lire la suite

Soupe de lentilles { Nouvel an ]

Publié le par ManueB

Soupe de lentilles { Nouvel an ]

Première recette de cette nouvelle année : une soupe de lentilles !!! Mais pourquoi ? En Italie elle est synonyme de chance et de prospérité !!! Les lentilles sont faciles à cuisiner et surtout elles sont économiques. Chaque famille a sa propre recette,...

Lire la suite

Feuilleté potimarron chataignes #végétarien

Publié le par ManueB

Feuilleté potimarron chataignes #végétarien

Je ne mange que très peu de viande, en fait je ne l'ai jamais vraiment aimée.... Qui dit végétarien dit gourmand et varié !!! Ce n'est pas une cuisine triste au contraire elle est parfumée colorée épicée !!!! Pour ces fêtes de fin d'année j'avais encore...

Lire la suite

Crackers à la farine de pois chiche { sans gluten ]

Publié le par ManueB

Crackers à la farine de pois chiche { sans gluten ]

J'ai fait des crackers maison avec de la farine de pois chiche ! C'est bien meilleur que ceux du commerce et surtout c'est très facile à faire ! La pâte est facile à faire et facile à travailler. On peut manger tel quel les crackers ou les servir avec...

Lire la suite

Risotto potimarron #végétarien

Publié le par ManueB

Risotto potimarron #végétarien

J'adore le risotto, c'est un plat que je fais lorsque je ne sais pas quoi cuisiner. Et vous, avez vous des recettes que vous faites lorsque vous n'avez pas d'inspiration ? J'avais entamé du potimarron et il faut le cuisiner au plus vite, il s'abime. J'ai...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>