cuisine vegetarienne

Une petite tarte mais un peu différente de ce que je fais, il n'y a pas de pâte faite maison : c'est une pâte feuilletée ! On cuit à l''envers c'est à dire dans le fond du moule on met de l'huile puis des rondelles de courgette et dessus on pose la pâte...

Suite à mon cours de cuisine sur le burger végétal il restait beaucoup trop de lentilles !!!!! Je suis repartie avec pas mal de lentilles à cuisiner. J'avais envie de faire une terrine de lentilles depuis bien longtemps et là je me suis lancée. Une recette...

J'adore la cuisine asiatique mais je n'en cuisine que rarement. J'avais acheté des nouilles soba ; elles attendaient sagement que je les cuisine.Les nouilles soba japonaises sont faites à base de farine de sarrasin, elles se distinguent par leur couleur...

Pendant longtemps lorsque j'étais seule à manger à midi, je mangeais du pain, du fromage, un yaourt et ou un fruit... C'était un repas pas du tout équilibré et l'après midi j'avais faim et je mangeais un peu n'importe quoi. Maintenant depuis quelques...

Je suis fan de légumes rôtis au four !!! Dans mon panier j'ai eu des courgettes et je les coupées en cubes puis ajoutées avec quelques tomates cerises et des pois chiches puis rôtis au four. A part j'ai cuit mes pâtes puis je les ai mélangées aux légumes....

J'avais déjà fait un pesto au citron et on avait adoré, ici j'ai rajouté du persil dedans et dans les pâtes des petits pois . C'est très facile à faire mais il faut anticiper un peu, on peut préparer le pesto un ou deux jours à l'avance, le reste se fera...

J'aime me préparer des petits plats faciles à faire et gourmands. MonChéri me rigolerait au nez si je lui faisais ce type de repas, au bout d'une heure, il ouvrirait le frigo pour grignoter du fromage !!! J'ai vu ces gaufres de pommes de terre chez Vanessa...

Parfois je garde l 'aquafaba de ma boite de pois chiches !!! Savez vous qu'il remplace l'oeuf par exemple dans la mousse au chocolat, dans les macarons, les meringues ??? Il a des propriétés moussantes !!!! Pour 4 gros cookies : 2 cuillères à soupe d...

J'adore la salade de légumineuses ! Elles sont riches en protéines, en fibres et en vitamines. Le plus elles se cuisinent très facilement ! On peut les cuisiner de mille façons ! Ici je les ai associées à du fenouil pour le coté croquant mais aussi le...

Une recette toute simple et surtout délicieuse trouvée sur InstraGram - je ne retrouve plus l'auteur, oupsss Il suffit d'avoir une courgette une petite boite de pois chiches ! Pour la sauce j'ai rajouté une crème d'avoine pour le coté crémeux et tout...